Dîner
Filet Mignon De Porc, Pommes Rôties Au Pain D’Épices Purée De Butternut
Recipe par Ninja Kitchen
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Suggestions Gourmandes: Ajoutez des noix de pécan concassées dans la purée et un filet de miel sur le filet mignon après la cuisson.
Compatible avec
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Niveau 1 (Plat de cuisson combi)
- 800 g Cubes de butternut
- 200 g Cubes de pommes de terre
- 25 cL Lait
- 25 cL Eau
- 1 feuille Laurier
- selon vos goûts Sel et poivre
Niveau 2 (Plaque de cuisson non perforée)
- 1 pièce Filet mignon
- 2 pièces Pommes golden
- 20 g Beurre
- 4 tranches Pain d’épices
- 2 cuillères à café Sucre
- 1 cuillère à soupe Huile d’olive
- selon vos goûts Sel et poivre
En Finition
- 5 cL Crème
- 50 g Beurre
-
Étape 1
Préparation de la purée
Prenez le plat de cuisson Combi. Mettez tous les ingrédients listés pour le Niveau 1. Mélangez et assaisonnez selon vos goûts. Placez le plat de cuisson Combi au Niveau 1.
-
Étape 2
Préparation des pommes rôties
Lavez les pommes, coupez-les en deux et enlevez les pépins et le trognon. Prenez la plaque de cuisson (non perforée), placez les tranches de pain d’épices et ajoutez les pommes au dessus.
-
Étape 3
Préparation du filet mignon
Placez le filet mignon sur la plaque de cuisson et ajoutez un filet d’huile d’olive dessus. Assaisonnez selon vos goûts. Placez la plaque de cuisson au Niveau 2.
-
Étape 4
Faites basculer le SMARTSWITCH sur COMBI COOKER et sélectionnez COMBIMEALS. Température 200°, temps de cuisson 15 minutes. Appuyez sur START/STOP pour lancer la cuisson.
-
Étape 5
Une fois la cuisson terminée, écrasez la purée et ajoutez la crème et le beurre prévu en finition. Votre plat est prêt à être servi.
