Côtés

Guacamole

  • Préparation 2 min
  • Total 2 min
  • Facile
  • Portions 4

Vous pouvez faire ce guacamole lisse ou en morceaux, selon vos préférences personnelles. Vous pouvez également ajouter des petits morceaux de tomates si vous le souhaitez.

Mode de cuisson

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  • 1 petite botte de feuilles de cor cor cor cor cor
  • 1/4 Oignon moyen, haché (rouge ou blanc)
  • 2 cuillères à soupe Jus de citron vert
  • 1 gousse d'ail, épluchée
  • 5 tranches de Jalapeno ou une pincée de flocons de chili
  • Sel
  • 3 gros avocats mûrs, dénoyautés et épluchés
  • 2 tomates coupées

Ustensiles

  • Étape 1

    Placez la coriandre, l’oignon, le jus de citron vert, l’ail, le Jalapeño et le sel dans le mélangeur.

  • Étape 2

    Mélangez pendant 1 à 2 minutes jusqu’à obtenir un mélange grossier.

  • Étape 3

    Ajouter les avocats et pulser plusieurs fois en raclant les côtés entre les deux. Verser dans un grand bol et servir avec des tomates hachées.