Plat Principal, Végétarien
Halloumi et pois chiches au curry
Recipe par Nutritiously Naughty
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Foodi Multi-Cooker OP300
- Temps de préparation: 10 min
- Durée totale: 40 min
- Compétence Facile
- Services 4 personnes
Halloumi et pois chiches au curry
Si vous aimez la cuisine fusion ou les recettes de curry rapides et faciles, celle-ci est faite pour vous ! J’adore le halloumi, mais j’étais un peu sceptique quant à l’efficacité de cette recette, mais c’est tellement délicieux, comme avec le paneer.
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Peanuts
Ingrédients
- 225g halloumi
- 1 cuillère à soupe huile d'olive infusée à l'ail
- 4 oignons nouveaux
- 1 piment rouge
- 1 poivron rouge
- 1 carotte moyenne
- 200g tomates hachées en boîte
- 400g
- 250ml lait de coco léger
- 1 cuillère à café curcuma moulu
- 1/2 cuillère à café gingembre moulu
- 1 cuillère à café cumin moulu
- 1 cuillère à café coriandre moulue
- 2 cuillères à soupe beurre de cacahuète lisse
- 1 cuillère à soupe tamari
- 1 Jus de citron vert
- Coriandre
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Faites chauffer le wok à feu moyen avec 1 cuillère à café d’huile.
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Étape 2
Coupez le halloumi en morceaux de 1 cm et faites-le sauter pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
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Étape 3
Mettez le halloumi de côté
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Étape 4
Ajouter le reste de l’huile dans le wok
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Étape 5
Hachez finement les oignons de printemps et le piment, puis faites-les sauter pendant 2 minutes.
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Étape 6
Ajoutez la carotte et le poivron, coupés en morceaux de 2 cm, et faites-les sauter pendant 2 minutes supplémentaires.
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Étape 7
Ajoutez les tomates, le lait de coco, le beurre de cacahuète et les épices.
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Étape 8
Couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes en remuant toutes les quelques minutes.
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Étape 9
Retirez le couvercle et laissez mijoter pendant 5 minutes supplémentaires, continuez à remuer.
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Étape 10
Retirez le wok du feu et ajoutez le halloumi (jusqu’à ce qu’il soit chaud), le tamari, le citron vert et la coriandre.
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Étape 11
Servir sur du riz
