Desserts
Gâteau d’Halloween
Recipe par Charlotte Roberts
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Pour le gâteau en couches
- 370g sucre semoule
- 160ml huile d'olive
- 1 tasse de cacao en poudre
- 350ml de lait mélangé à 1 cuillère à café de vinaigre de cidre
- 280g de Farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 pincée de sel
Pour le glaçage
- 250g beurre sans crème
- 4 cuillères à soupe poudre de cacao
- 250g sucre glace
- 3 cuillères à soupe café expresso fraîchement préparé
Ustensiles
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Étape 1
Préchauffez votre four à 180 et tapissez 2 moules de 6 pouces de papier sulfurisé.
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Étape 2
Dans votre robot culinaire Ninja, combinez l’huile d’olive, le sucre et le mélange de lait, puis pulsez pour mélanger le tout.
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Étape 3
Ajouter les ingrédients secs et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
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Étape 4
Répartissez-le dans vos deux moules et faites-le cuire pendant 30 minutes. Laissez votre gâteau refroidir pendant que vous préparez le glaçage.
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Étape 5
Battez le beurre avec un batteur électrique, puis incorporez progressivement le sucre glace, le cacao et l’expresso.
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Étape 6
Glacez l’une des couches de gâteau, prenez l’autre en sandwich et terminez par une couche uniforme de glaçage sur le gâteau.
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Étape 7
Vous pouvez ajouter quelques décorations d’Halloween, ou servir le gâteau tel quel !
