Ce plat contient les allergènes suivants : Poisson, Œufs
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400g
filets de morue en morceaux
50g
farine ordinaire
Zeste de 1
citron, divisé
Sel et poivre
1 grand
œuf, battu
50g
chapelure séchée
Huile en spray
Pour les pommes de terre
500g
pommes de terre nouvelles, avec la peau
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 cuillère à soupe
jus de citron
1 cuillère à soupe
feuilles de th th th thym frais OU
1 cuillère à café
thym séché
1
gousse d'ail, écrasée
Flocons de sel de mer et poivre
Pour servir
Pour la garniture
Quartiers de citron et persil
Pour servir
petits pois et sauce tartare
14oz
filets de morue en morceaux
1,75oz
farine ordinaire
Zeste de 1
citron, divisé
Sel et poivre
1 grand
œuf, battu
1,75oz
chapelure séchée
Huile en spray
Pour les pommes de terre
17,5 oz
pommes de terre nouvelles, avec la peau
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 cuillère à soupe
jus de citron
1 cuillère à soupe
feuilles de th th th thym frais OU
1 cuillère à café
thym séché
1
gousse d'ail, écrasée
Flocons de sel de mer et poivre
Pour servir
Pour la garniture
Quartiers de citron et persil
Pour servir
petits pois et sauce tartare
Ustensiles
Étape 1
Retirer la peau des filets. Couper le cabillaud en lamelles d’environ 2,5 cm x 10 cm.
Étape 2
Préparez trois bols peu profonds pour enrober les doigts. Une assiette avec la farine, la moitié du zeste de citron et l’assaisonnement mélangés ensemble. Une assiette avec l’œuf, et une avec la chapelure.
Étape 3
Tremper les doigts de cabillaud d’abord dans le mélange de farine, puis dans l’œuf, et enfin dans la chapelure. Insérez une plaque croustillante dans les deux tiroirs et vaporisez la plaque du tiroir de la zone 1 avec de l’huile. Placez les doigts de poisson dans le tiroir. Vaporiser de l’huile
Étape 4
Si les pommes de terre sont trop grosses, les couper en deux. Dans un bol, mettre l’huile d’olive, le jus de citron, le zeste de citron, le thym, l’ail et le sel. Ajouter les pommes de terre, remuer pour s’assurer qu’elles sont bien enrobées du mélange d’huile. Ajouter les pommes de terre au tiroir de la zone 2 et insérer les deux tiroirs dans l’appareil.
Étape 5
Sélectionnez la zone 1, choisissez FRITURE À L’AIR, réglez la température à 210 °C et choisissez une durée de 15 minutes. Sélectionnez la zone 2, sélectionnez RÔTI, réglez la température à 180°C et réglez la durée à 20 minutes. Sélectionnez SYNC. Appuyez sur la touche START/STOP pour commencer la cuisson. Lorsque les zones 1 et 2 atteignent 10 minutes, retournez les poissons et secouez les pommes de terre. À la fin de la cuisson, utilisez des pinces recouvertes de silicone pour déposer les aliments dans un plat de service.
Étape 6
Servir immédiatement avec la salade, la sauce tartare, garnie de quartiers de citron et de persil.
Bâtonnets de poisson maison avec pommes de terre nouvelles au citron et au thym
Étape 1 de 6
Retirer la peau des filets. Couper le cabillaud en lamelles d’environ 2,5 cm x 10 cm.
400g
filets de morue en morceaux
50g
farine ordinaire
Zeste de 1
citron, divisé
Sel et poivre
1 grand
œuf, battu
50g
chapelure séchée
Huile en spray
Pour les pommes de terre
500g
pommes de terre nouvelles, avec la peau
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 cuillère à soupe
jus de citron
1 cuillère à soupe
feuilles de th th th thym frais OU
1 cuillère à café
thym séché
1
gousse d'ail, écrasée
Flocons de sel de mer et poivre
Pour servir
Pour la garniture
Quartiers de citron et persil
Pour servir
petits pois et sauce tartare
14oz
filets de morue en morceaux
1,75oz
farine ordinaire
Zeste de 1
citron, divisé
Sel et poivre
1 grand
œuf, battu
1,75oz
chapelure séchée
Huile en spray
Pour les pommes de terre
17,5 oz
pommes de terre nouvelles, avec la peau
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 cuillère à soupe
jus de citron
1 cuillère à soupe
feuilles de th th th thym frais OU
1 cuillère à café
thym séché
1
gousse d'ail, écrasée
Flocons de sel de mer et poivre
Pour servir
Pour la garniture
Quartiers de citron et persil
Pour servir
petits pois et sauce tartare
Étape 2 de 6
Préparez trois bols peu profonds pour enrober les doigts. Une assiette avec la farine, la moitié du zeste de citron et l’assaisonnement mélangés ensemble. Une assiette avec l’œuf, et une avec la chapelure.
400g
filets de morue en morceaux
50g
farine ordinaire
Zeste de 1
citron, divisé
Sel et poivre
1 grand
œuf, battu
50g
chapelure séchée
Huile en spray
Pour les pommes de terre
500g
pommes de terre nouvelles, avec la peau
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 cuillère à soupe
jus de citron
1 cuillère à soupe
feuilles de th th th thym frais OU
1 cuillère à café
thym séché
1
gousse d'ail, écrasée
Flocons de sel de mer et poivre
Pour servir
Pour la garniture
Quartiers de citron et persil
Pour servir
petits pois et sauce tartare
14oz
filets de morue en morceaux
1,75oz
farine ordinaire
Zeste de 1
citron, divisé
Sel et poivre
1 grand
œuf, battu
1,75oz
chapelure séchée
Huile en spray
Pour les pommes de terre
17,5 oz
pommes de terre nouvelles, avec la peau
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 cuillère à soupe
jus de citron
1 cuillère à soupe
feuilles de th th th thym frais OU
1 cuillère à café
thym séché
1
gousse d'ail, écrasée
Flocons de sel de mer et poivre
Pour servir
Pour la garniture
Quartiers de citron et persil
Pour servir
petits pois et sauce tartare
Étape 3 de 6
Tremper les doigts de cabillaud d’abord dans le mélange de farine, puis dans l’œuf, et enfin dans la chapelure. Insérez une plaque croustillante dans les deux tiroirs et vaporisez la plaque du tiroir de la zone 1 avec de l’huile. Placez les doigts de poisson dans le tiroir. Vaporiser de l’huile
400g
filets de morue en morceaux
50g
farine ordinaire
Zeste de 1
citron, divisé
Sel et poivre
1 grand
œuf, battu
50g
chapelure séchée
Huile en spray
Pour les pommes de terre
500g
pommes de terre nouvelles, avec la peau
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 cuillère à soupe
jus de citron
1 cuillère à soupe
feuilles de th th th thym frais OU
1 cuillère à café
thym séché
1
gousse d'ail, écrasée
Flocons de sel de mer et poivre
Pour servir
Pour la garniture
Quartiers de citron et persil
Pour servir
petits pois et sauce tartare
14oz
filets de morue en morceaux
1,75oz
farine ordinaire
Zeste de 1
citron, divisé
Sel et poivre
1 grand
œuf, battu
1,75oz
chapelure séchée
Huile en spray
Pour les pommes de terre
17,5 oz
pommes de terre nouvelles, avec la peau
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 cuillère à soupe
jus de citron
1 cuillère à soupe
feuilles de th th th thym frais OU
1 cuillère à café
thym séché
1
gousse d'ail, écrasée
Flocons de sel de mer et poivre
Pour servir
Pour la garniture
Quartiers de citron et persil
Pour servir
petits pois et sauce tartare
Étape 4 de 6
Si les pommes de terre sont trop grosses, les couper en deux. Dans un bol, mettre l’huile d’olive, le jus de citron, le zeste de citron, le thym, l’ail et le sel. Ajouter les pommes de terre, remuer pour s’assurer qu’elles sont bien enrobées du mélange d’huile. Ajouter les pommes de terre au tiroir de la zone 2 et insérer les deux tiroirs dans l’appareil.
400g
filets de morue en morceaux
50g
farine ordinaire
Zeste de 1
citron, divisé
Sel et poivre
1 grand
œuf, battu
50g
chapelure séchée
Huile en spray
Pour les pommes de terre
500g
pommes de terre nouvelles, avec la peau
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 cuillère à soupe
jus de citron
1 cuillère à soupe
feuilles de th th th thym frais OU
1 cuillère à café
thym séché
1
gousse d'ail, écrasée
Flocons de sel de mer et poivre
Pour servir
Pour la garniture
Quartiers de citron et persil
Pour servir
petits pois et sauce tartare
14oz
filets de morue en morceaux
1,75oz
farine ordinaire
Zeste de 1
citron, divisé
Sel et poivre
1 grand
œuf, battu
1,75oz
chapelure séchée
Huile en spray
Pour les pommes de terre
17,5 oz
pommes de terre nouvelles, avec la peau
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 cuillère à soupe
jus de citron
1 cuillère à soupe
feuilles de th th th thym frais OU
1 cuillère à café
thym séché
1
gousse d'ail, écrasée
Flocons de sel de mer et poivre
Pour servir
Pour la garniture
Quartiers de citron et persil
Pour servir
petits pois et sauce tartare
Étape 5 de 6
Sélectionnez la zone 1, choisissez FRITURE À L’AIR, réglez la température à 210 °C et choisissez une durée de 15 minutes. Sélectionnez la zone 2, sélectionnez RÔTI, réglez la température à 180°C et réglez la durée à 20 minutes. Sélectionnez SYNC. Appuyez sur la touche START/STOP pour commencer la cuisson. Lorsque les zones 1 et 2 atteignent 10 minutes, retournez les poissons et secouez les pommes de terre. À la fin de la cuisson, utilisez des pinces recouvertes de silicone pour déposer les aliments dans un plat de service.
400g
filets de morue en morceaux
50g
farine ordinaire
Zeste de 1
citron, divisé
Sel et poivre
1 grand
œuf, battu
50g
chapelure séchée
Huile en spray
Pour les pommes de terre
500g
pommes de terre nouvelles, avec la peau
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 cuillère à soupe
jus de citron
1 cuillère à soupe
feuilles de th th th thym frais OU
1 cuillère à café
thym séché
1
gousse d'ail, écrasée
Flocons de sel de mer et poivre
Pour servir
Pour la garniture
Quartiers de citron et persil
Pour servir
petits pois et sauce tartare
14oz
filets de morue en morceaux
1,75oz
farine ordinaire
Zeste de 1
citron, divisé
Sel et poivre
1 grand
œuf, battu
1,75oz
chapelure séchée
Huile en spray
Pour les pommes de terre
17,5 oz
pommes de terre nouvelles, avec la peau
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 cuillère à soupe
jus de citron
1 cuillère à soupe
feuilles de th th th thym frais OU
1 cuillère à café
thym séché
1
gousse d'ail, écrasée
Flocons de sel de mer et poivre
Pour servir
Pour la garniture
Quartiers de citron et persil
Pour servir
petits pois et sauce tartare
Étape 6 de 6
Servir immédiatement avec la salade, la sauce tartare, garnie de quartiers de citron et de persil.
400g
filets de morue en morceaux
50g
farine ordinaire
Zeste de 1
citron, divisé
Sel et poivre
1 grand
œuf, battu
50g
chapelure séchée
Huile en spray
Pour les pommes de terre
500g
pommes de terre nouvelles, avec la peau
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 cuillère à soupe
jus de citron
1 cuillère à soupe
feuilles de th th th thym frais OU
1 cuillère à café
thym séché
1
gousse d'ail, écrasée
Flocons de sel de mer et poivre
Pour servir
Pour la garniture
Quartiers de citron et persil
Pour servir
petits pois et sauce tartare
14oz
filets de morue en morceaux
1,75oz
farine ordinaire
Zeste de 1
citron, divisé
Sel et poivre
1 grand
œuf, battu
1,75oz
chapelure séchée
Huile en spray
Pour les pommes de terre
17,5 oz
pommes de terre nouvelles, avec la peau
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 cuillère à soupe
jus de citron
1 cuillère à soupe
feuilles de th th th thym frais OU