Étape 1

Mélanger l’huile d’olive, la sauce soja, le jus de citron vert, la ciboule, l’ail, le gingembre, les flocons de piment et l’assaisonnement jerk dans un grand bol jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés. Ajouter les cuisses de poulet et mélanger pour les enrober de saveurs, puis couvrir et placer au réfrigérateur pendant 10 heures pour mariner. Sortir le poulet du réfrigérateur 1 heure avant la cuisson.

Étape 2

Insérez la plaque du gril dans l’appareil. Placez la plaque plate sur le dessus de la plaque de gril pour qu’elle repose à plat et fermez le couvercle. Sélectionnez FLAT PLATE, réglez la température sur 200°C et la durée sur 16 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer le préchauffage.

Étape 3

Pendant que l’appareil préchauffe, envelopper les épis de maïs dans du papier d’aluminium.

Étape 4

Lorsque l’appareil émet un signal sonore pour indiquer qu’il est préchauffé, placez le maïs enveloppé et le poulet mariné, côté peau vers le bas, sur le plat. Fermez le couvercle et faites cuire pendant 8 minutes.

Étape 5

Après 8 minutes, utilisez des pinces en silicone pour retourner le poulet. Fermez le couvercle pour poursuivre la cuisson.

Étape 6

La cuisson est terminée lorsque le poulet atteint une température interne de 75˚C. Servir avec du maïs.

Conseil : pour en faire un repas, servir avec du riz.