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Desserts

Biscuits au citron et à la noix de coco

The Healthy Beard
Recipe par The Healthy Beard

Conseil : Mode cuisson

Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine

  • Préparation 15 min
  • Total 28 min
  • Facile
  • Portions 12

Une recette parfaite pour les amateurs du goût du citron. Chaque biscuit est chargé de zeste de citron et de noix de coco desséchée. Des biscuits moelleux au beurre avec des bords croustillants. Ces biscuits sont un vrai délice au citron.

Compatible avec

Allergies

  • Contient Lait et produits laitiers
  • Contient Œufs
  • Contient Fruits à coque

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Lait et produits laitiers, Œufs, Fruits à coque

Mode de cuisson

Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !

  • 150g beurre non salé (fondu)
  • 80g sucre blanc
  • 120g sucre brun clair
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1/2 cuillère à café bicarbonate de soude
  • 1 zeste de citron
  • 230g farine ordinaire
  • 4 cuillères à soupe noix de coco déshydratée
  • 120g sucre glace
  • 2 cuillères à soupe jus de citron

Ustensiles

  • Étape 1

    Dans le bol de votre système de cuisine Ninja et avec la lame à pâte, ajoutez le beurre fondu ainsi que le sucre blanc et le sucre brun clair, puis pulsez pendant 10 à 15 secondes pour combiner le beurre et les sucres.

  • Étape 2

    Ajoutez ensuite les jaunes d’oeufs, le bicarbonate de soude, le zeste de citron, la farine et la noix de coco déshydratée, et mélangez pendant 30-60 secondes pour former la pâte à biscuits.

  • Étape 3

    Roulez la pâte à biscuits en boules de taille égale, placez-les sur un plateau ou une assiette et mettez la pâte à biscuits au réfrigérateur pendant environ 2 heures.

  • Étape 4

    Réglez votre four Ninja Mini Flip pour qu’il cuise à 170C degrés (si vous utilisez un four ordinaire, préchauffez le four 10-15 minutes avant).

  • Étape 5

    Placez les biscuits sur une plaque à pâtisserie, recouverte de papier sulfurisé. Placez les biscuits sur une plaque en laissant une bonne séparation entre chaque biscuit.

  • Étape 6

    Faites cuire au four pendant 12-13 minutes.

  • Étape 7

    Laissez les biscuits refroidir, puis préparez le filet de citron en mélangeant le sucre glace avec le jus de citron. Arrosez les biscuits refroidis, saupoudrez de noix de coco déshydratée supplémentaire.

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