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Dîner

Magret De Canard à L’Orange Pomme De Terre Grenaille “Forestière”

Ninja Kitchen
Recipe par Ninja Kitchen

Conseil : Mode cuisson

Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine

  • Préparation 10 min
  • Préchauffage (Vapeur) 10 min
  • Temps De Cuisson 15 min
  • Total
  • Facile
  • Portions 4

Suggestions Gourmandes: En automne, vous pouvez ajouter des girolles, en hiver des shiitakés, au printemps des morilles, en été des pleurotes

Compatible avec

Mode de cuisson

Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !

Niveau 1 (Plat de cuisson combi)

  • 800 g Pommes de terre Grenaille petits calibres ou coupées en 2
  • 8 pièces Oignons Nouveaux coupés en 2 ou en 4 selon la grosseur
  • 8 pièces Champignons de Paris
  • 2 cuillères à soupe Huile d’olive
  • 2 cuillère à café Estragon séché
  • Selon vos goûts Sel et poivre

Niveau 2 (Plaque de cuisson non perforée)

  • 2 pièces Magrets de canard
  • 1 pièce Orange
  • 4 branches Thym
  • 2 cuillères à soupe Sauce soja sucrée
  • selon vos goûts Sel et poivre

En Finition

  • 2 cuillères à soupe Sauce soja sucrée
  • Étape 1

    Préparation des pommes de terre:
    Lavez et taillez les légumes. Dans un saladier, mettez les ingrédients listés pour le Niveau 1, assaisonnez et mélangez bien. Disposez le mélange dans le plat de cuisson Combi. Ajoutez 4 cuillères à soupe d’eau. Insérez au Niveau 1.

  • Étape 2

    Préparation des magrets :
    Dégraissez légèrement les magrets. À l’aide d’un couteau, quadrillez les magrets en entaillant le gras. Assaisonnez selon vos goûts. Mettez les magrets sur la plaque de cuisson. Coupez l’orange en rondelle et ajoutez-les sur les magrets avec la sauce soja sucrée et le thym.

  • Étape 3

    Faites basculer le SMARTSWITCH sur COMBI COOKER et sélectionnez COMBIMEALS. Température 180°, temps de cuisson 13 minutes (cuisson rosée), 15 minutes (cuisson à point). Appuyez sur START/STOP pour lancer la cuisson.

  • Étape 4

    Une fois la cuisson terminée, laissez les magrets reposer quelques minutes. Coupez les magrets en deux dans le sens de la longueur. Ajoutez un filet de sauce soja sucrée. Le plat est prêt à être servi.