Cuisson au four, Desserts
Gâteau de Pâques à la pâte d’amande
Recipe par deli.cious.cooked
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Foodi MAX Multi-Cooker OP500
- Temps de préparation: 10 min
- Durée totale: 45 min
- Compétence Facile
- Services 4 personnes
Gâteau de Pâques à la pâte d’amande
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Dairy, Eggs
Ingrédients
- 1 cube de levure (42g)
- 1 œuf
- 370g farine
- 1/2 cuillère à café sel
- 65g beurre
- 175ml eau tiède
- 30g sucre
- 50g abricots secs
- 50g massepain
- jaune d'œuf
- lait
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
-
Étape 1
Faire chauffer le lait au micro-ondes, à température tiède. Faire fondre le beurre. Ajouter la levure et le sucre au lait et dissoudre la levure.
-
Étape 2
Tamiser la farine dans un grand bol. Ajouter l’œuf, le sel et le beurre fondu. Verser le mélange de lait et de levure. Pétrir le tout pour obtenir une pâte lisse.
-
Étape 3
Coupez les abricots mous et la pâte d’amandes en petits morceaux et pétrissez-les sous la pâte.
-
Étape 4
Laissez la pâte à la levure lever dans un endroit chaud pendant environ 30-45 min.
-
Étape 5
Pétrir à nouveau et diviser en trois morceaux. Roulez des morceaux des brins plus longs. Placez trois extrémités l’une sur l’autre et placez alternativement les brins l’un sur l’autre, créant ainsi une tresse. Reliez les deux extrémités ensemble pour former une couronne.
-
Étape 6
Comme support, choisissez un petit moule à gâteau et mettez-y la couronne. Préparez votre Ninja Multi-cooker. Placez la grille d’alimentation basse dans la marmite. Placez la tresse de levure dessus. Laissez-la lever pendant environ 10-15 min.
-
Étape 7
Mélanger le jaune d’œuf avec le lait et en badigeonner la tresse. Saupoudrez de sucre.
-
Étape 8
Fermez le couvercle du multicuiseur. Fonction : Sélectionnez BAKE. Température : 175° C – réglage du temps à 30 min. Après 30 min. de cuisson, couvrez la tresse avec du papier d’aluminium pour qu’elle ne devienne pas trop brune.
-
Étape 9
Prélever une baguette après 40-45 min. S’il y a encore de la pâte sur la baguette, faites cuire pendant 5-10 min supplémentaires.
-
Étape 10
Sortez et profitez de la chaleur !
