Petit-déjeuner, Végétarien
Pancakes au Mochi
Recipe par Greens of the Stone Age
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Foodi Max Pro Health Grill, Flat Plate & Air Fryer AG651
- Temps de préparation: 5 min
- Durée totale: 40 min
- Compétence Facile
- Services 16 personnes
Pancakes au Mochi
Ces crêpes Mochi douces et moelleuses sont la gâterie parfaite pour le petit déjeuner. Ajoutez-y de la crème fouettée, des baies et du sirop d’érable et le tour est joué !
Ustensiles requis
Ingrédients
Pour les crêpes
- 160g
- 120g farine de riz doux mochiko
- 50g sucre de canne brut
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1/4 de cuillère à café sel
- 3 œufs moyens
- 300ml lait
- 60g beurre (fondu)
- 1 cuillère à café pâte de vanille
Pour servir
- Crème fraîchement fouettée
- Baies fraîches
- Sirop d'érable pur
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Installez la plaque du gril en la faisant glisser à l’avant de la base pour qu’elle s’accroche, puis appuyez sur l’arrière jusqu’à ce qu’elle s’enclenche. Placez la plaque plate sur le dessus de la plaque du gril de façon à ce qu’elle soit de niveau. Fermez le couvercle. Sélectionnez FLAT PLATE, réglez la température sur 200 °C et la durée sur 35 minutes. Appuyez sur le cadran pour commencer le préchauffage.
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Étape 2
Fouetter les ingrédients secs jusqu’à ce qu’ils soient incorporés, puis ajouter les œufs et un peu de lait en fouettant jusqu’à ce qu’une pâte lisse se forme. Ajouter le lait petit à petit jusqu’à ce qu’il soit complètement incorporé, puis incorporer le beurre fondu et la pâte de vanille en fouettant. La pâte doit être lisse et sans grumeaux.
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Étape 3
Versez 60ml de pâte par pancake sur la plaque plate une fois préchauffée (vous devriez pouvoir y placer 2 pancakes). Faites cuire les crêpes 2 minutes de chaque côté en veillant à les retourner avec une spatule en silicone. Répétez l’opération jusqu’à ce que toute la pâte ait été utilisée. Vous devriez pouvoir faire environ 16 crêpes au total.
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Étape 4
Servez avec les garnitures suggérées ou votre propre combinaison !
