Desserts

Crème glacée à la fleur d’oranger et à la pistache

Méthode de cuisson:

Ninja Ice Cream Maker NC300
  • Temps de préparation: 5 min
  • Durée totale: 24h 5 min
  • Compétence Facile
  • Services 4 personnes

Crème glacée à la fleur d’oranger et à la pistache

Allergies

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Milk, Dairy

Mots-clés de la recette

Ingrédients

  • 20g fromage frais entier
  • 60g sirop doré
  • 1 cuillère à soupe eau de fleur d'oranger
  • 175ml crème double
  • 225ml lait entier
  • 30g

Mode de cuisson

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Méthode

  • Étape 1

    Dans un grand bol allant au micro-ondes, faites chauffer le fromage frais avec le sirop d’or pendant 10 secondes. Ajouter l’eau de fleur d’oranger, fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène, puis ajouter la crème et le lait et fouetter à nouveau jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

  • Étape 2

    Versez le mélange de base dans la cuve. Placez le couvercle de stockage sur la cuve et congelez pendant 24 heures.

  • Étape 3

    Retirez la cuve du congélateur, enlevez le couvercle, puis placez la cuve dans le bol extérieur. Installez la palette dans le couvercle du bol extérieur et verrouillez l’ensemble du couvercle sur le bol extérieur. Placez le bol sur la base du moteur et tournez la poignée vers la droite pour soulever la plate-forme et la verrouiller en place.

  • Étape 4

    Sélectionnez CRÈME GLACÉE.

  • Étape 5

    Une fois le traitement terminé, utilisez une cuillère pour créer un trou de 4 cm de large qui atteint le fond de la cuve. Ajoutez les pistaches hachées dans le trou et refaites le processus en utilisant le programme MIX-IN.

  • Étape 6

    Une fois le traitement terminé, retirer la crème glacée de la cuve et la servir immédiatement.