Cuisson au four, Desserts, Vegan, Végétarien
Pain à la banane au beurre de cacahuète et aux Oreos
Recipe par What Luce Eats
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Standard
- Temps de préparation: 10 min
- Durée totale: 1h 25 min
- Compétence Facile
- Services 8 personnes
Pain à la banane au beurre de cacahuète et aux Oreos
Biscuits, beurre de cacahuètes et bananes. Cette combinaison peut-elle être meilleure ? Un pain magnifiquement dense mais avec une texture croustillante tout au long du processus. Ce pain végétalien va vous épater, alors ajoutez-le immédiatement à votre liste de pâtisseries !
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Peanuts
Ingrédients
- 3 bananes mûres
- 2 œufs de lin (2 cuillères à soupe de graines de lin moulues mélangées à 4 cuillères à soupe d'eau et laissées reposer pendant 10 minutes)
- 125g beurre de cacahuètes lisse plus 60g
- 1 cuillère à café
- 200g Oreos
- 180ml lait sans lait (j'ai utilisé du lait d'amande non sucré)
- 80g sucre brun clair
- 2 cuillères à café levure chimique
- 1/4 de cuillère à café sel
- 280g farine ordinaire (utiliser sans gluten si nécessaire)
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Préchauffer le four à 180°C/350°F et graisser ou tapisser un moule à pain.
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Étape 2
Dans un grand bol, mélangez les bananes écrasées, le lait sans produits laitiers, les œufs de lin, 120 g de beurre de cacahuète et l’extrait/pâte de vanille.
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Étape 3
Dans un autre bol, tamisez la farine et ajoutez le sucre, la levure chimique et le sel.
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Étape 4
Verser les ingrédients humides dans les ingrédients secs et bien mélanger.
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Étape 5
À l’aide de votre robot Ninja, réduisez les Oreos en miettes et prenez-en quelques cuillerées que vous mettrez de côté.
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Étape 6
Incorporez le reste des miettes d’Oreo au mélange et mettez-en quelques cuillerées dans le moule à pain.
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Étape 7
Arrosez avec les restes de beurre de cacahuètes et répétez l’opération jusqu’à ce que le moule à pain soit plein.
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Étape 8
Recouvrez avec les miettes d’Oreo restantes et faites cuire au four pendant environ 1 heure 15 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
