Dîner

Orzo avec Nduja, épinards et champignons

  • Préparation 5 min
  • Total 15 min
  • Facile
  • Portions 2

Une recette facile à réaliser en une seule fois pour un dîner rapide et délicieux.

Mode de cuisson

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  • 1 tasse orzo
  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • 2 tasses bouillon de légumes
  • 1/2
  • 1 gousse d'ail, finement tranchée
  • 150g champignons châtaigne, en tranches
  • 75g saucisse nduja, en dés
  • 150g
  • 1/4 Le jus et le zeste d'un citron
  • Sel et poivre pour assaisonner
  • Persil haché

Ustensiles

  • Étape 1

    Placez l’orzo dans la casserole et ajoutez-y l’huile d’olive. À l’aide d’une cuillère en bois ou en plastique, remuez l’orzo pour vous assurer qu’il est uniformément enduit d’huile d’olive – cela empêchera l’orzo de coller et lui donnera plus de saveur.

  • Étape 2

    Ajoutez les oignons, l’ail, les champignons émincés, salez et poivrez, puis versez le bouillon sur le reste des ingrédients.

  • Étape 3

    Mélangez tous les ingrédients à l’aide d’une cuillère en plastique ou en bois, fermez le couvercle et sélectionnez la fonction repas vapeur. Réglez le minuteur sur 5 minutes et appuyez sur le bouton de démarrage.

  • Étape 4

    L’appareil commencera à produire de la vapeur pendant environ 5 minutes, puis le processus de cuisson commencera.

  • Étape 5

    Une fois la minuterie terminée, ouvrez le couvercle et ajoutez les épinards, le citron et le nduja en dés. Mélangez rapidement le tout et fermez le couvercle.

  • Étape 6

    Laisser reposer pendant 2 à 3 minutes puis servir garni de persil fraîchement haché.