Dîner

Flammkuchens personnels

  • Préparation 10 min
  • Total 26 min
  • Facile
  • Portions 4

Conseil : Faites preuve de créativité avec toutes vos garnitures préférées pour une fête amusante entre amis ou en famille !

Mode de cuisson

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  • 260g de la pâte à pizza fraîche ou de la pâte prête à l'emploi
  • 200g crème fraiche
  • Sel
  • Poivre blanc

Garniture facultative - Flammkuchens à l'alsacienne

  • 1
  • 4 tranches de bacon, coupées en petites bandes

Garniture facultative - Flammkuchens au fromage de chèvre

  • 5 dattes dénoyautées, coupées en morceaux dans le sens de la longueur
  • 10 tomates cerises, coupées en deux dans le sens de la longueur
  • 1 oignon rouge, é pelé et finement é é é é é é é
  • 50g cubes de jambon
  • 100g fromage de chèvre à pâte ferme, en tranches
  • 1 cuillère à soupe miel
  • Feuilles de roquette

Ustensiles

  • Étape 1

    Préparez toutes les garnitures.

  • Étape 2

    Insérez le panier dans l’appareil et fermez le couvercle. Sélectionnez AIR FRY et réglez la température à 200°C. Appuyez sur la touche START/STOP pour commencer le préchauffage.

  • Étape 3

    Sur une grande surface propice à la découpe, étaler la pâte à pizza sur un morceau de papier sulfurisé. En laissant la pâte sur le papier, utiliser des ciseaux pour couper la pâte en quatre rectangles réguliers.

  • Étape 4

    Tartinez chaque rectangle d’une couche de crème fraiche, puis saupoudrez de sel et de poivre blanc.

  • Étape 5

    Sur deux rectangles, saupoudrez les garnitures à l’alsacienne. Sur les deux autres rectangles, saupoudrer les garnitures au fromage de chèvre, sauf les feuilles de roquette.

  • Étape 6

    Lorsque l’appareil émet un signal sonore pour signifier qu’il est préchauffé, placez délicatement un flammkuchen dans le panier. Fermez le couvercle et faites cuire pendant 4 minutes.

  • Étape 7

    Lorsque le temps de cuisson est terminé, retirez délicatement les flammkuchen du panier à l’aide d’une spatule plate. Ajoutez immédiatement le flammkuchen suivant, fermez le couvercle et réglez le temps de cuisson sur 4 minutes.

  • Étape 8

    Lorsque tous les flammkuchen sont cuits, parsemez les feuilles de roquette sur les 2 rectangles de chèvre Nimble. Servez chaud et dégustez !