Côtés

Poulet frit de KFC

Etape 1 du 5

Ajoutez le babeurre et l’œuf dans un grand bol et fouettez pour combiner. Ajoutez le poulet au bowling et laissez-le reposer pendant au moins 30 minutes. Conservez le babeurre.

Ingrédients

Pilons et cuisses de poulet

2 lb Pilons et cuisses de poulet
1 Œuf
250ml Babeurre

Farine assaisonnée

275g Farine ordinaire
NADA Sel
2 cuillères à café Thym sec
2 cuillères à café Basilic sec
1 cuillère à café Origan sec
2 cuillères à café Céleri
NADA Sel (facultatif)
1 cuillère à café moutarde sèche
3 cuillères à café Paprika
1 cuillère à café Gingembre moulu
1 cuillère à soupe Granules d'ail
2 cuillères à café Poivre blanc moulu
1 1/2 c. à café poivre noir moulu

Etape 2 du 5

Mélangez la farine et tous les ingrédients sous la farine assaisonnée dans un grand bol et battez ensemble. Ajoutez 4 à 5 cuillères à soupe de babeurre à la farine et mélangez le tout.

Ingrédients

Pilons et cuisses de poulet

2 lb Pilons et cuisses de poulet
1 Œuf
250ml Babeurre

Farine assaisonnée

275g Farine ordinaire
NADA Sel
2 cuillères à café Thym sec
2 cuillères à café Basilic sec
1 cuillère à café Origan sec
2 cuillères à café Céleri
NADA Sel (facultatif)
1 cuillère à café moutarde sèche
3 cuillères à café Paprika
1 cuillère à café Gingembre moulu
1 cuillère à soupe Granules d'ail
2 cuillères à café Poivre blanc moulu
1 1/2 c. à café poivre noir moulu

Etape 3 du 5

Secouez l’excès de liquide du poulet et ajoutez-le à la farine. Répétez l’opération avec tout le poulet et, si possible, laissez reposer pendant 30 minutes avant de continuer.

Ingrédients

Pilons et cuisses de poulet

2 lb Pilons et cuisses de poulet
1 Œuf
250ml Babeurre

Farine assaisonnée

275g Farine ordinaire
NADA Sel
2 cuillères à café Thym sec
2 cuillères à café Basilic sec
1 cuillère à café Origan sec
2 cuillères à café Céleri
NADA Sel (facultatif)
1 cuillère à café moutarde sèche
3 cuillères à café Paprika
1 cuillère à café Gingembre moulu
1 cuillère à soupe Granules d'ail
2 cuillères à café Poivre blanc moulu
1 1/2 c. à café poivre noir moulu

Etape 4 du 5

Préchauffez l’Air Fryer à 180C.

Ingrédients

Pilons et cuisses de poulet

2 lb Pilons et cuisses de poulet
1 Œuf
250ml Babeurre

Farine assaisonnée

275g Farine ordinaire
NADA Sel
2 cuillères à café Thym sec
2 cuillères à café Basilic sec
1 cuillère à café Origan sec
2 cuillères à café Céleri
NADA Sel (facultatif)
1 cuillère à café moutarde sèche
3 cuillères à café Paprika
1 cuillère à café Gingembre moulu
1 cuillère à soupe Granules d'ail
2 cuillères à café Poivre blanc moulu
1 1/2 c. à café poivre noir moulu

Etape 5 du 5

Enduisez le poulet d’huile végétale, puis faites-le frire à l’air libre pendant 20 minutes. Retournez le poulet, vaporisez-le à nouveau et laissez-le cuire pendant 20 minutes supplémentaires. Vérifiez au bout de 25 à 30 minutes si vos morceaux de poulet sont petits.

Ingrédients

Pilons et cuisses de poulet

2 lb Pilons et cuisses de poulet
1 Œuf
250ml Babeurre

Farine assaisonnée

275g Farine ordinaire
NADA Sel
2 cuillères à café Thym sec
2 cuillères à café Basilic sec
1 cuillère à café Origan sec
2 cuillères à café Céleri
NADA Sel (facultatif)
1 cuillère à café moutarde sèche
3 cuillères à café Paprika
1 cuillère à café Gingembre moulu
1 cuillère à soupe Granules d'ail
2 cuillères à café Poivre blanc moulu
1 1/2 c. à café poivre noir moulu

Méthode de cuisson:

Ninja Foodi Health Grill & Air Fryer AG301