Étape 1

Commencez par faire fondre le chocolat et le beurre ensemble en plaçant les deux dans un bol au-dessus de l’eau chaude sur la plaque de cuisson à feu moyen.

Étape 2

Retirez le chocolat et le beurre du feu et ajoutez le sucre blanc et le sucre brun clair et fouettez pour combiner les ingrédients ensemble.

Étape 3

Dans un petit bol, fouettez les œufs et ajoutez-les au mélange en fouettant bien pour combiner les ingrédients ensemble.

Étape 4

Ensuite, ajoutez la farine au mélange et fouettez, puis tamisez la poudre de cacao pour éliminer les grumeaux et fouettez le tout pour créer une pâte à brownie riche et crémeuse.

Étape 5

Réglez votre four Ninja Mini Flip pour qu’il cuise à 170°C (si vous utilisez un four normal, assurez-vous de préchauffer le four au début), placez la pâte à brownie dans une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, ajoutez les bretzels sur le dessus et faites cuire pendant 20-22 minutes.

Pour cette recette, j’ai utilisé une plaque à brownie qui donne des brownies parfaitement carrés et vous n’avez pas besoin de couper les brownies car la plaque le fait automatiquement.