Dîner

Sauté d’oignons de printemps et de gingembre

  • Préparation 15 min
  • Total 30 min
  • Facile
  • Portions 2

Les sautés constituent un excellent dîner rapide en semaine et une option parfaite pour la préparation des repas ! Essayez de saupoudrer des graines de sésame noir ou des cacahuètes hachées sur le plat fini pour ajouter de la texture.

Mode de cuisson

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  • 160g riz jasmin, sec
  • 250g émincé de poulet
  • ½ cuillère à soupe huile d'olive infusée à l'ail
  • 4 oignons nouveaux
  • 1 cuillère à soupe bombée gingembre haché
  • 1 piment rouge
  • 1 poivron rouge
  • 4 babycorn
  • 1,5 cuillère à soupe tamari
  • 1 cuillère à soupe vinaigre de vin de riz
  • 1 cuillère à soupe mirin

Ustensiles

  • Wok Ninja Foodi ZEROSTICK
  • Étape 1

    Faites cuire le riz au jasmin en suivant les instructions du paquet.

  • Étape 2

    Faites chauffer l’huile dans le wok à feu moyen.

  • Étape 3

    Ajoutez la viande hachée et faites-la sauter pendant 4 à 5 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

  • Étape 4

    Trancher finement 3 des oignons de printemps, du maïs miniature et du piment.

  • Étape 5

    Coupez le poivron en lanières et ajoutez-le dans la poêle avec les oignons de printemps, le gingembre, le babycorn et le piment.

  • Étape 6

    Faire sauter pendant 3 minutes supplémentaires

  • Étape 7

    Ajoutez le tamari, le vinaigre de vin de riz et le mirin.

  • Étape 8

    Faire sauter pendant quelques minutes supplémentaires

  • Étape 9

    Servir sur le riz au jasmin, parsemé de tranches de l’oignon restant.