Desserts, Friandises alcoolisées, Végétarien
Sorbet au chocolat noir et aux fruits de la passion
Recipe par Ninja Kitchen
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Ice Cream Maker NC300
- Temps de préparation: 15 min
- Durée totale: 24 heures
- Compétence Moyen
- Services 4 personnes
Sorbet au chocolat noir et aux fruits de la passion
REMARQUE : Vous pouvez acheter du cocktail martini au fruit de la passion prêt à l’emploi en ligne. Si vous préférez une version sans alcool, vous pouvez le remplacer par du jus de fruits de la passion.
Ustensiles requis
Ingrédients
- 200ml d'eau
- 75g de sucre semoule
- 30g de poudre de cacao
- 85g de chocolat noir ou de pépites de chocolat noir, finement hachés
- 1 pincée de sel
- 75ml de cocktail martini fruit de la passion
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
-
Étape 1
Placez l’eau, le sucre, le cacao en poudre, le chocolat et le sel dans une casserole de taille moyenne sur feu moyen. Faites chauffer en remuant régulièrement avec une spatule en silicone, jusqu’à ce que le sucre soit dissous et que le chocolat ait fondu. Retirez du feu et laissez refroidir
-
Étape 2
Une fois refroidi, incorporez le martini fruit de la passion et versez la préparation dans le pot. Fermez le pot avec son couvercle et placez-le au congélateur pendant 24 heures.
-
Étape 3
Sortez le pot du congélateur et enlevez le couvercle. Placez le pot dans le bol externe, installez la pale dans le couvercle du bol externe, puis fixez le couvercle sur le bol externe. Placez le bol sur le bloc moteur et tournez la poignée vers la droite afin de surélever la plateforme et la verrouiller.
-
Étape 4
Appuyez sur SORBET.
-
Étape 5
Utilisez RE-SPIN pour brasser un peu plus la préparation et obtenir une texture encore plus crémeuse.
-
Étape 6
Une fois le brassage terminé, ajoutez des extras ou sortez le sorbet du pot et servez immédiatement.
