Dîner
Souris D’Agneau Façon 7 Heure
Recipe par Ninja Kitchen
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Suggestions Gourmandes: Vous pouvez accompagner cetterecette avec des haricots blancsou des flageolets.
Compatible avec
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
NIVEAU 1 (Plat de cuisson combi)
- 4 pièces Souris d’agneau
- 1 pièce Carotte
- 1 pièce Oignon
- 1 cuillère à soupe Concentré de tomate
- 25 cL Vin blanc
- 4 gousses Ail
- 2 branches Thym
- 50 cL Jus de viande
- Selon vos goûts Sel et poivre
- 1 cuillère à soupe Huile d’olive
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Étape 1
Insérez le plat de cuisson Combi en position basse (Niv 1) dans l’appareil. Positionnez le SMARTSWITCH sur AIRFRY/COOKER. Sélectionnez SEAR/SAUTÉ et réglez la température sur HI. Appuyez sur START/STOP et laissez préchaufer 2 minutes (porte de l’appareil entrouverte).
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Étape 2
Au bout de 2 minutes, retirez le plat de l’appareil avec des gants. Répartissez de l’huile d’olive dans le fond du plat. Ajoutez les souris d’agneau. Remettez le plat dans l’appareil (toujours porte entrouverte). Laissez saisir pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
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Étape 3
Retirez le plat de cuisson et ajoutez les garnitures (oignons, carottes). Laissez rissoler
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Étape 4
Au bout de 6 minutes, retirez le plat de cuisson et ajoutez le vin blanc. Au bout de 3-4 minutes, ajoutez le reste des ingrédients. Assaisonnez selon vos goûts. Sortez le plat de cuisson de l’appareil.
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Étape 5
Appuyez sur START/STOP pour éteindre l’appareil. Remettez le tout au Niveau 1 et fermez la porte. Sélectionnez SLOW COOK (Mijoter), réglez la température sur HI et la durée de cuisson sur 4 heures. Appuyez sur START/STOP pour lancer la cuisson.
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Étape 6
Une fois la cuisson terminée, retirez le plat qui est désormais prêt à être servi.
