Recipe par Nutritiously Naughty
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Cette délicieuse recette de soupe de saison est si facile à réaliser. Les croûtons faits maison ajoutent un délicieux croquant à la recette, qui vaut vraiment la peine d’être essayée !
Compatible avec
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Pour la soupe
- 600g panais
- 250g carottes
- 1 cuillère à soupe du g g gingembre coupé cong congelé
- 3 oignons nouveaux
- 1 pot de bouillon de légumes
- 1 cuillère à café curcuma moulu
- 1 cuillère à café cumin moulu
- 1 cuillère à café coriandre moulue
- 4
- 1/2 cuillère à café poudre de piment (facultatif)
- 1/2 cuillère à soupe piment rouge haché surgelé
- 600ml eau froide
- 1 cuillère à soupe vinaigre de cidre de pomme
- Une pincée sel
Pour les croûtons
- 4 tranches de pain sans gluten
- 1 cuillère à café curry en poudre
- 1 une grosse pincée de sel
- 1,5 cuillère à soupe huile d'olive infusée à l'ail
Ustensiles
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Étape 1
Peler et couper les panais et les carottes en petits morceaux.
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Étape 2
Ajoutez tous les ingrédients de la soupe dans la carafe de votre machine à soupe.
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Étape 3
Sélectionnez l’option soupe lisse (30 minutes) et laissez le mixeur faire le travail.
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Étape 4
Pour préparer les croûtons, préchauffer le four à 180°C et recouvrir une plaque de papier sulfurisé.
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Étape 5
Couper les croûtes du pain et le couper en cubes de 1 cm de côté
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Étape 6
Mettre le pain dans un bol avec le reste des ingrédients, mélanger jusqu’à ce qu’il soit complètement enrobé.
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Étape 7
Répartissez les croûtons sur la plaque du four.
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Étape 8
Faites cuire au four pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.
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Étape 9
Servez la soupe garnie de croûtons et (facultatif – j’ai ajouté de la coriandre et des flocons de piment).
