Desserts
Sucettes glacées au Matcha et au lait de coco enrobées de chocolat
Recipe par Amelia Littlejohn
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Robot culinaire
- Temps de préparation: 10 min
- Durée totale: 1h 10 min
- Compétence Facile
- Services 8 personnes
Sucettes glacées au Matcha et au lait de coco enrobées de chocolat
Préparez-vous à la canicule avec ces sucettes glacées au lait de coco délicieusement crémeuses au goût de matcha, trempées dans du chocolat noir et des morceaux de pistaches. Ces sucettes sont rafraîchissantes, rassasiantes et sans additifs, donc parfaites pour tous. ASTUCE : si vous n’aimez pas les pistaches, vous pouvez ajouter des noisettes hachées, de la noix de coco déshydratée ou même un filet de beurre de noix.
Ustensiles requis
Ingrédients
- 3 bananes congelées
- 1 boîte lait de coco
- 2 cuillères à soupe sirop d'érable
- 2 cuillères à café poudre de matcha
- 50g pistaches (finement hachées)
- 100g chocolat noir
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Ajoutez les bananes congelées, le lait de coco et le sirop d’érable dans votre robot culinaire. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
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Étape 2
Ajoutez la poudre de matcha et mixez à nouveau pour combiner.
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Étape 3
Versez le mélange dans des moules à sucettes et ajoutez les bâtons de sucettes. Placez-les au congélateur pendant la nuit pour qu’ils durcissent.
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Étape 4
Faites fondre le chocolat noir dans une casserole à feu doux, en remuant fréquemment pour éviter qu’il ne brûle. Retirez du feu une fois fondu et laissez refroidir pendant environ 10 minutes.
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Étape 5
Retirez les sucettes glacées du congélateur et démoulez-les avec précaution.
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Étape 6
Plongez chaque sucette dans le chocolat fondu pour en recouvrir le dessus, placez-les sur un plateau ou une assiette, puis saupoudrez les pistaches hachées pour qu’elles adhèrent au chocolat.
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Étape 7
Remettez au congélateur pendant 1 heure pour permettre au chocolat de durcir.
