Desserts

Tranche de brownie croustillant au chocolat blanc

Méthode de cuisson:

Robot culinaire
  • Temps de préparation: 10 min
  • Durée totale: 2h 10 min
  • Compétence Facile
  • Services 4 personnes

Tranche de brownie croustillant au chocolat blanc

Mots-clés de la recette

Ingrédients

Pour la base

  • 100g avoine
  • 100g noix
  • 100g dattes, trempées dans l'eau bouillante pendant 10 minutes puis égouttées
  • 40g poudre de cacao
  • 2 cuillères à soupe sirop d'érable

Pour la base de riz croustillant

  • 2 cuillères à soupe huile de noix de coco
  • 100g chocolat blanc
  • 1 cuillère à soupe beurre de cacahuètes
  • 20g riz croustillant

Pour arroser

  • 1 cuillère à café huile de noix de coco
  • 30g chocolat noir

Mode de cuisson

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Méthode

  • Étape 1

    Placez les flocons d’avoine, les noix, les dattes égouttées, la poudre de cacao et le sirop d’érable dans votre robot Ninja Kitchen et mixez pendant une minute ou deux jusqu’à ce que tout le mélange soit décomposé et se rassemble.

  • Étape 2

    Déposez-les à la cuillère dans un moule à pain tapissé et pressez-les bien pour obtenir une couche uniforme.

  • Étape 3

    Faites fondre l’huile de noix de coco, le chocolat blanc et le beurre de noix, puis incorporez les croustillants de riz jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Étalez sur la base en une couche uniforme, puis mettez au réfrigérateur pendant 2 heures pour que la pâte durcisse.

  • Étape 4

    Sortez-les du moule et coupez-les en barres. Faites fondre l’huile de noix de coco et le chocolat noir, puis versez un filet sur chaque barre. Conservez au réfrigérateur et dégustez !