Ce plat contient les allergènes suivants : celery, Lait et produits laitiers
Mode de cuisson
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1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
150g
haricots verts parés
150g
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 400g
100g
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
75g
fromage parmesan râpé
20g
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
5.25oz
haricots verts parés
5.25oz
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 14oz
3.5oz
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
2.63oz
fromage parmesan râpé
0.7oz
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
Ustensiles
Sauteuse Ninja Foodi ZEROSTICK
Étape 1
Ajoutez l’huile d’olive dans une grande poêle, mais ne la faites pas encore chauffer jusqu’à ce que les premières portions de légumes soient râpées et hachées.
Étape 2
Épluchez l’oignon et coupez-le en gros morceaux, mais suffisamment petits pour entrer dans la goulotte d’alimentation du bol du robot Ninja 3-en-1, équipé du disque à râper (n’oubliez pas d’utiliser les trous pour les doigts sur le disque lorsque vous l’insérez et le retirez, et non le centre car la lame de hachage se trouve juste à côté).
Étape 3
Alimenter les morceaux d’oignon pour les râper puis les retirer (les morceaux qui passent à travers le filet de la râpe sont encore utilisables)
Étape 4
Faites passer les deux moitiés de poireaux dans la goulotte d’alimentation, en utilisant le côté hachage du disque.
Étape 5
Ensuite, toujours en utilisant le disque de hachage, introduisez ensemble des morceaux de pommes de terre, de navets, de panais coupés en quatre et de haricots verts parés dans la goulotte d’alimentation, puis retirez-les et mettez-les de côté.
Étape 6
Faites entrer les carottes et le céleri ensemble, puis mettez-les de côté.
Étape 7
Faites chauffer l’huile à feu moyen à doux, puis ajoutez l’oignon et le poireau, et faites-les cuire pendant 5 minutes en remuant si nécessaire pour ne pas les brûler.
Étape 8
Ajoutez ensuite l’ail écrasé, les carottes et le céleri, et faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires en remuant fréquemment.
Étape 9
Ajoutez l’eau, la pomme de terre, le panais, le navet et les haricots verts, et attendez que l’eau commence à bouillir, puis réduisez à feu doux, couvrez et laissez mijoter pendant 5 minutes supplémentaires.
Étape 10
Pendant que cela mijote, vous pouvez hacher les quartiers de courgette dans le robot ménager, puis égoutter et rincer les haricots.
Étape 11
Ajoutez-les dans la poêle avec une bonne quantité de sel de mer et de poivre, et laissez mijoter pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Étape 12
Ajoutez ensuite une demi-pinte de bouillon de légumes et jugez de la consistance, si vous aimez votre soupe plus aqueuse, ajoutez un peu plus d’eau bouillante selon votre préférence et remettez à feu très doux.
Étape 13
Pendant ce temps, préparez le pesto en mettant l’ail, le basilic et le fromage râpé dans le robot culinaire à l’aide de la lame et ajoutez l’huile.
Étape 14
Ensuite, utilisez la lame de hachage jusqu’à ce que le mélange soit lisse et raclez le côté si nécessaire.
Étape 15
Ajouter les épinards à la soupe et laisser mijoter jusqu’à ce qu’ils soient fanés, puis goûter et ajouter de l’assaisonnement si nécessaire.
Étape 16
Ajoutez deux cuillères à soupe de pesto frais et mélangez. Si vous préférez, vous pouvez utiliser un pesto pré-fabriqué de bonne qualité.
Étape 17
Vous pouvez soit servir la soupe telle quelle, soit la laisser refroidir, puis utiliser à nouveau le robot en mode purée à vitesse lente ou moyenne pour obtenir une consistance de soupe lisse et la réchauffer au moment de la consommation. Servir dans des bols et ajouter une petite cuillerée de pesto et permettre aux gens d’ajouter du parmesan râpé à leur choix, ce que je recommande pour cette soupe, et laisser fondre dans la soupe.
Étape 18
Maintenant, dégustez avec ou sans pain croustillant chaud ! !!
Ajoutez l’huile d’olive dans une grande poêle, mais ne la faites pas encore chauffer jusqu’à ce que les premières portions de légumes soient râpées et hachées.
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
150g
haricots verts parés
150g
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 400g
100g
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
75g
fromage parmesan râpé
20g
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
5.25oz
haricots verts parés
5.25oz
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 14oz
3.5oz
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
2.63oz
fromage parmesan râpé
0.7oz
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
Étape 2 de 18
Épluchez l’oignon et coupez-le en gros morceaux, mais suffisamment petits pour entrer dans la goulotte d’alimentation du bol du robot Ninja 3-en-1, équipé du disque à râper (n’oubliez pas d’utiliser les trous pour les doigts sur le disque lorsque vous l’insérez et le retirez, et non le centre car la lame de hachage se trouve juste à côté).
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
150g
haricots verts parés
150g
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 400g
100g
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
75g
fromage parmesan râpé
20g
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
5.25oz
haricots verts parés
5.25oz
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 14oz
3.5oz
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
2.63oz
fromage parmesan râpé
0.7oz
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
Étape 3 de 18
Alimenter les morceaux d’oignon pour les râper puis les retirer (les morceaux qui passent à travers le filet de la râpe sont encore utilisables)
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
150g
haricots verts parés
150g
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 400g
100g
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
75g
fromage parmesan râpé
20g
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
5.25oz
haricots verts parés
5.25oz
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 14oz
3.5oz
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
2.63oz
fromage parmesan râpé
0.7oz
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
Étape 4 de 18
Faites passer les deux moitiés de poireaux dans la goulotte d’alimentation, en utilisant le côté hachage du disque.
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
150g
haricots verts parés
150g
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 400g
100g
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
75g
fromage parmesan râpé
20g
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
5.25oz
haricots verts parés
5.25oz
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 14oz
3.5oz
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
2.63oz
fromage parmesan râpé
0.7oz
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
Étape 5 de 18
Ensuite, toujours en utilisant le disque de hachage, introduisez ensemble des morceaux de pommes de terre, de navets, de panais coupés en quatre et de haricots verts parés dans la goulotte d’alimentation, puis retirez-les et mettez-les de côté.
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
150g
haricots verts parés
150g
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 400g
100g
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
75g
fromage parmesan râpé
20g
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
5.25oz
haricots verts parés
5.25oz
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 14oz
3.5oz
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
2.63oz
fromage parmesan râpé
0.7oz
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
Étape 6 de 18
Faites entrer les carottes et le céleri ensemble, puis mettez-les de côté.
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
150g
haricots verts parés
150g
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 400g
100g
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
75g
fromage parmesan râpé
20g
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
5.25oz
haricots verts parés
5.25oz
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 14oz
3.5oz
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
2.63oz
fromage parmesan râpé
0.7oz
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
Étape 7 de 18
Faites chauffer l’huile à feu moyen à doux, puis ajoutez l’oignon et le poireau, et faites-les cuire pendant 5 minutes en remuant si nécessaire pour ne pas les brûler.
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
150g
haricots verts parés
150g
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 400g
100g
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
75g
fromage parmesan râpé
20g
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
5.25oz
haricots verts parés
5.25oz
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 14oz
3.5oz
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
2.63oz
fromage parmesan râpé
0.7oz
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
Étape 8 de 18
Ajoutez ensuite l’ail écrasé, les carottes et le céleri, et faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires en remuant fréquemment.
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
150g
haricots verts parés
150g
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 400g
100g
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
75g
fromage parmesan râpé
20g
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
5.25oz
haricots verts parés
5.25oz
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 14oz
3.5oz
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
2.63oz
fromage parmesan râpé
0.7oz
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
Étape 9 de 18
Ajoutez l’eau, la pomme de terre, le panais, le navet et les haricots verts, et attendez que l’eau commence à bouillir, puis réduisez à feu doux, couvrez et laissez mijoter pendant 5 minutes supplémentaires.
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
150g
haricots verts parés
150g
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 400g
100g
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
75g
fromage parmesan râpé
20g
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
5.25oz
haricots verts parés
5.25oz
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 14oz
3.5oz
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
2.63oz
fromage parmesan râpé
0.7oz
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
Étape 10 de 18
Pendant que cela mijote, vous pouvez hacher les quartiers de courgette dans le robot ménager, puis égoutter et rincer les haricots.
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
150g
haricots verts parés
150g
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 400g
100g
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
75g
fromage parmesan râpé
20g
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
5.25oz
haricots verts parés
5.25oz
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 14oz
3.5oz
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
2.63oz
fromage parmesan râpé
0.7oz
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
Étape 11 de 18
Ajoutez-les dans la poêle avec une bonne quantité de sel de mer et de poivre, et laissez mijoter pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
150g
haricots verts parés
150g
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 400g
100g
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
75g
fromage parmesan râpé
20g
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
5.25oz
haricots verts parés
5.25oz
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 14oz
3.5oz
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
2.63oz
fromage parmesan râpé
0.7oz
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
Étape 12 de 18
Ajoutez ensuite une demi-pinte de bouillon de légumes et jugez de la consistance, si vous aimez votre soupe plus aqueuse, ajoutez un peu plus d’eau bouillante selon votre préférence et remettez à feu très doux.
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
150g
haricots verts parés
150g
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 400g
100g
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
75g
fromage parmesan râpé
20g
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
5.25oz
haricots verts parés
5.25oz
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 14oz
3.5oz
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
2.63oz
fromage parmesan râpé
0.7oz
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
Étape 13 de 18
Pendant ce temps, préparez le pesto en mettant l’ail, le basilic et le fromage râpé dans le robot culinaire à l’aide de la lame et ajoutez l’huile.
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
150g
haricots verts parés
150g
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 400g
100g
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
75g
fromage parmesan râpé
20g
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
5.25oz
haricots verts parés
5.25oz
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 14oz
3.5oz
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
2.63oz
fromage parmesan râpé
0.7oz
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
Étape 14 de 18
Ensuite, utilisez la lame de hachage jusqu’à ce que le mélange soit lisse et raclez le côté si nécessaire.
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
150g
haricots verts parés
150g
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 400g
100g
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
75g
fromage parmesan râpé
20g
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
5.25oz
haricots verts parés
5.25oz
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 14oz
3.5oz
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
2.63oz
fromage parmesan râpé
0.7oz
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
Étape 15 de 18
Ajouter les épinards à la soupe et laisser mijoter jusqu’à ce qu’ils soient fanés, puis goûter et ajouter de l’assaisonnement si nécessaire.
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
150g
haricots verts parés
150g
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 400g
100g
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
75g
fromage parmesan râpé
20g
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
5.25oz
haricots verts parés
5.25oz
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 14oz
3.5oz
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
2.63oz
fromage parmesan râpé
0.7oz
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
Étape 16 de 18
Ajoutez deux cuillères à soupe de pesto frais et mélangez. Si vous préférez, vous pouvez utiliser un pesto pré-fabriqué de bonne qualité.
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
150g
haricots verts parés
150g
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 400g
100g
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
75g
fromage parmesan râpé
20g
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
5.25oz
haricots verts parés
5.25oz
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 14oz
3.5oz
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
2.63oz
fromage parmesan râpé
0.7oz
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
Étape 17 de 18
Vous pouvez soit servir la soupe telle quelle, soit la laisser refroidir, puis utiliser à nouveau le robot en mode purée à vitesse lente ou moyenne pour obtenir une consistance de soupe lisse et la réchauffer au moment de la consommation. Servir dans des bols et ajouter une petite cuillerée de pesto et permettre aux gens d’ajouter du parmesan râpé à leur choix, ce que je recommande pour cette soupe, et laisser fondre dans la soupe.
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
150g
haricots verts parés
150g
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 400g
100g
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
75g
fromage parmesan râpé
20g
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
5.25oz
haricots verts parés
5.25oz
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 14oz
3.5oz
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
2.63oz
fromage parmesan râpé
0.7oz
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
Étape 18 de 18
Maintenant, dégustez avec ou sans pain croustillant chaud ! !!
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
150g
haricots verts parés
150g
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur
Boîte de 400g
100g
feuilles d'épinards
Au goût
sel de mer et poivre
Pour le pesto
1 grand
gousse d'ail
75g
fromage parmesan râpé
20g
feuilles de basilic
4 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1
oignon, haché
1 grand
1 tige
céleri
2
car carottes pel pelées et en quartiers dans le sens de la longueur
2 clous de girofle
ail, écrasé
2 1/2 pintes
eau
Une demi-pinte
bouillon végétal
1
pomme de terre, épluchée
1
pan panais, pel pel pelé et coupé en quatre dans le sens de la longueur
1 petit
navet, épluché
5.25oz
haricots verts parés
5.25oz
2
courgettes, coupées en quatre dans le sens de la longueur