Cuisson Au Four

Tourbillons viennois

Méthode de cuisson:

Ninja Foodi
  • Temps de préparation: 15 min
  • Chill 30 min
  • Total Cook Time 18 min
  • Durée totale: 1h 3 min
  • Compétence Facile
  • Services 10 personnes

Tourbillons viennois

CONSEIL : Veillez à ne pas trop travailler la pâte.

Allergies

Conseil : Conseils en matière d'allergies

Ce plat contient les allergènes suivants : Dairy

Mots-clés de la recette

Ingrédients

  • 125g
  • 25g de sucre en poudre, en plus de ce qui en reste pour en ép ép ép de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille
  • 125g farine ordinaire
  • 25g farine de maïs

Mode de cuisson

Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !

Méthode

  • Étape 1

    Préchauffez le four à 190°C/Fan170°C.

  • Étape 2

    Graissez la plaque de cuisson moyenne Ninja Foodi Zerostick avec du beurre si nécessaire.

  • Étape 3

    Dans un grand bol, battez le beurre, le sucre glace et l’essence de vanille jusqu’à ce qu’ils soient pâles et mousseux, environ 1 à 2 minutes.

  • Étape 4

    À l’aide d’une cuillère en bois, incorporez la farine et la farine de maïs jusqu’à ce qu’elles soient complètement combinées.

  • Étape 5

    Déposez la pâte à biscuits dans une poche à douille munie d’une douille en étoile, puis déposez 8 à 10 tourbillons ou anneaux sur la plaque graissée, en laissant de la place pour qu’ils s’étalent un peu pendant la cuisson. Laissez refroidir au réfrigérateur pendant 30 minutes.

  • Étape 6

    Transférer les biscuits dans le four et faire cuire pendant 12 à 5 minutes. La cuisson est terminée lorsque les biscuits sont pâles, dorés et mous au toucher.

  • Étape 7

    Lorsque la cuisson est terminée, laissez les biscuits refroidir sur la plaque pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.

  • Étape 8

    Une fois refroidis, saupoudrez les biscuits de sucre glace.