Côtés, Végétarien
Feta fouettée à la betterave
Recipe par Tiffin and Tea
Conseil : Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Blender
- Temps de préparation: 10 min
- Durée totale: 10 min
- Compétence Facile
- Services 4 personnes
Feta fouettée à la betterave
Ce plat de betteraves et de feta d’inspiration moyen-orientale présente un équilibre parfait entre saveur et texture.
Ustensiles requis
Allergies
Conseil : Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants : Dairy
Ingrédients
Pour la betterave
- 200g Betterave Cocktail, coupée en deux
- 3 cuillères à soupe Vinaigre de vin rouge
- 1 1/2 cuillère à soupe Sirop de dattes
- 1 1/2 cuillère à soupe Miel
- Zeste de 1/2 orange
- 1 cuillère à café Graines de coriandre, légèrement grillées jusqu'à ce qu'elles deviennent odorantes.
- Sel
Pour la vinaigrette
- 1/4
- 1 petites g g g g g g g g g g
- 1 Zeste d'orange
- 3 cuillères à soupe Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe Vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à café Miel
- 1/4 de cuillère à café Menthe sèche
- 1 cuillère à café Sirop de dattes
- 1 cuillère à café Dukkah (facultatif)
- sel
Pour la feta fouettée
- 200g Feta, en morceaux
- 160g Crème Fraiche
- 1 cuillère à café Moutarde de Dijon
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !
Méthode
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Étape 1
Mélangez tous les ingrédients pour la betterave dans un petit bol.
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Étape 2
Combinez tous les ingrédients de la vinaigrette dans un petit bol et fouettez-les ensemble.
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Étape 3
Mélangez les ingrédients de la feta fouettée dans un mixeur et mixez jusqu’à obtenir une consistance épaisse.
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Étape 4
Ajouter la feta dans un bol profond, recouvrir de betteraves et verser la vinaigrette.
