Cena, Contorni, Piatti Unici, Vegetariane
Patatine piccanti di Halloumi con pannocchie di mais al burro e peperoncino
Compatibile con
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Latte/Dairy
Modalità di cottura
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Ingredienti
- 2 blocchi di halloumi (225g ciascuno)
- 75g farina normale
- 1 cucchiaino sumac
- 1 cucchiaino za'atar
- 1 limone
- 150g yogurt greco naturale
- 2 cucchiai coriandolo, tritato
- Spray da cucina o olio
Per il burro di mais al peperoncino
- 50g burro, ammorbidito
- 2 cucchiaini ketchup di pomodoro
- 1 cucchiaino miele
- 1/2 cucchiaino rosa harissa
- 4 pannocchie di mais dolce
Utensili
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Passo 1
Scolate l’halloumi e asciugatelo. Tagliare a fette spesse.
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Passo 2
In una terrina, mescolare la farina e sumac, za’atar. Immergere l’halloumi nella farina per rivestire leggermente.
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Passo 3
Inserire i piatti crisper in entrambi i cassetti. Spruzzare liberamente il cassetto 1 con spray da cucinao olio, aggiungere halloumi e spruzzare con olio. Inserire il cassetto nell’unità.
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Passo 4
Make chilli burro: In una ciotola, mettere burro, ketchup di pomodoro, miele e harissa, sbattere insieme fino a quando liscio. Usando un pennello da pasticceria, o il retro di un cucchiaino, spazzolare ogni cobettescon il burro. Riservare il burro rimanente mettendolo in una pellicola trasparente, formare una salsiccia, avvolgerla e raffreddarla durante la cottura del mais. Mettere il mais sul piatto crisper nella zona 2 cassetto. Inserire il cassetto nell’unità.
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Passo 5
Selezionare zona 1, selezionare AIR FRY, impostare la temperatura su 200°C e tempo per 18 minuti. Selezionare la zona 2, seleziona ROAST, impostare la temperatura su 180°C e tempo a 15 minuti. Selezionare SYNC. START/STOP per iniziare. .
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Passo 6
Quando la zona 1 raggiunge i 10 minuti, riorganizzare le patatine halloumi e il mais dolce. Ripetere quando la zona 1 raggiunge i 6 minuti
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Passo 7
Cut chilli burro in 4 e mettere sopra il mais. Servire con halloumi condito con yogurt greco spruzzato con coriandolo tritato