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Frittata di patate dolci e peperoni rossi

Metodo di cottura:

Ninja Foodi Mini Multi-Cooker OP100
  • Tempo di preparazione: 5 min
  • Tempo totale: 19 min
  • Abilità Facile
  • Porzioni 2 persone

Frittata di patate dolci e peperoni rossi

Allergie

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Eggs, Dairy

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Ingredienti

  • 2 cucchiai olio di mais
  • 4 cipollotti, affettati
  • 1 peperone rosso, senza semi e tagliato a dadini
  • 250g patata dolce cotta a cubetti
  • 6 uova grandi
  • 3 cucchiai crema singola
  • 2 cucchiai prezzemolo fresco tritato
  • Sale e pepe nero appena macinato
  • 125g formaggio cheddar, grattugiato

Modalità di cottura

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Metodo

  • Passo 1

    Selezionare SEAR/SAUTÉ e impostare su 4 (medio-alto). Selezionare START/STOP per iniziare. Adare olio alla pentola e unlasciare preriscaldare per 3 minuti.

  • Passo 2

    Add onion e pepe inalla pentola e cuocere per circa 5-6 minuti, mescolando occasionalmente. Mescola in dolcepatata e cuocere per circa 2 minuti, di nuovo mescolando occasionalmente.

  • Passo 3

    Nel frattempo, wfrusta le uova con la panna, il prezzemolo, il condimento e metà del formaggio. Versi uovo miscela su verdure e mescolare per incorporare. Sprinkle sopra con il formaggio rimasto.

  • Passo 4

    Chiudi il coperchio croccante. Selezionare BAKE/ROAST, impostare la temperatura su 180°C, e impostare il tempo su 7 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare.

  • Passo 5

    A fine cottura, serviree tagliato a forma di cuneo porzioni.