Questa è una ricetta davvero gustosa! Patate croccanti al forno stuffed con fagioli burrosi al pesto fatti in casa – così pieni, così pieni di sapore, così deliziosi e un pasto che tutta la famiglia amerà. Il pesto è super veloce e facile da fare e con questa ricetta ve ne rimarrà anche un po’ per un altro pasto in settimana, magari mescolato a della pasta fresca!
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Noci di albero
Modalità di cottura
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Per il pesto
100g
pinoli
50g
foglie di basilico fresco
5 cucchiai
olio d'oliva
Succo di 1/2
limone
Sale e pepe
Ingredienti rimanenti
2
cottura delle patate al forno
1 x 400g
barattolo di fagioli borlotti
1 cucchiaio
olio d'oliva
Per il pesto
3.5oz
pinoli
1.75oz
foglie di basilico fresco
5 cucchiai
olio d'oliva
Succo di 1/2
limone
Sale e pepe
Ingredienti rimanenti
2
cottura delle patate al forno
1 x 400g
barattolo di fagioli borlotti
1 cucchiaio
olio d'oliva
Utensili
Passo 1
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Passo 2
Lavate le patate, pungetele con un coltello e strofinatele con olio d’oliva. Mettere in forno a cuocere per circa 40 minuti.
Passo 3
Fare il pesto semplicemente aggiungendo i pinoli, 5 cucchiai di olio d’oliva, il succo di limone, le foglie di basilico, lo spicchio d’aglio sbucciato, il sale e il pepe in un robot da cucina e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Passo 4
Poco prima che le patate siano pronte, scolate e sciacquate i fagiolini, poi aggiungeteli in una padella con 2 cucchiai abbondanti di pesto. Soffriggere per 4-5 minuti o fino a quando è caldo.
Passo 5
Una volta che le patate sono croccanti all’esterno e fluffy all’interno tagliare aperto e stuff con il pesto di fagioli burrosi, pronto a servire.
Lavate le patate, pungetele con un coltello e strofinatele con olio d’oliva. Mettere in forno a cuocere per circa 40 minuti.
Per il pesto
100g
pinoli
50g
foglie di basilico fresco
5 cucchiai
olio d'oliva
Succo di 1/2
limone
Sale e pepe
Ingredienti rimanenti
2
cottura delle patate al forno
1 x 400g
barattolo di fagioli borlotti
1 cucchiaio
olio d'oliva
Per il pesto
3.5oz
pinoli
1.75oz
foglie di basilico fresco
5 cucchiai
olio d'oliva
Succo di 1/2
limone
Sale e pepe
Ingredienti rimanenti
2
cottura delle patate al forno
1 x 400g
barattolo di fagioli borlotti
1 cucchiaio
olio d'oliva
Step 3 di 5
Fare il pesto semplicemente aggiungendo i pinoli, 5 cucchiai di olio d’oliva, il succo di limone, le foglie di basilico, lo spicchio d’aglio sbucciato, il sale e il pepe in un robot da cucina e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Per il pesto
100g
pinoli
50g
foglie di basilico fresco
5 cucchiai
olio d'oliva
Succo di 1/2
limone
Sale e pepe
Ingredienti rimanenti
2
cottura delle patate al forno
1 x 400g
barattolo di fagioli borlotti
1 cucchiaio
olio d'oliva
Per il pesto
3.5oz
pinoli
1.75oz
foglie di basilico fresco
5 cucchiai
olio d'oliva
Succo di 1/2
limone
Sale e pepe
Ingredienti rimanenti
2
cottura delle patate al forno
1 x 400g
barattolo di fagioli borlotti
1 cucchiaio
olio d'oliva
Step 4 di 5
Poco prima che le patate siano pronte, scolate e sciacquate i fagiolini, poi aggiungeteli in una padella con 2 cucchiai abbondanti di pesto. Soffriggere per 4-5 minuti o fino a quando è caldo.
Per il pesto
100g
pinoli
50g
foglie di basilico fresco
5 cucchiai
olio d'oliva
Succo di 1/2
limone
Sale e pepe
Ingredienti rimanenti
2
cottura delle patate al forno
1 x 400g
barattolo di fagioli borlotti
1 cucchiaio
olio d'oliva
Per il pesto
3.5oz
pinoli
1.75oz
foglie di basilico fresco
5 cucchiai
olio d'oliva
Succo di 1/2
limone
Sale e pepe
Ingredienti rimanenti
2
cottura delle patate al forno
1 x 400g
barattolo di fagioli borlotti
1 cucchiaio
olio d'oliva
Step 5 di 5
Una volta che le patate sono croccanti all’esterno e fluffy all’interno tagliare aperto e stuff con il pesto di fagioli burrosi, pronto a servire.
