Dessert, Vegetariane
Brownies proteici senza sensi di colpa
Recipe da The Healthy Beard
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Foodi 8-in-1 Flip Mini Oven SP101
- Tempo di preparazione: 20 min
- Tempo totale: 40 min
- Abilità Facile
- Porzioni 9 persone
Brownies proteici senza sensi di colpa
Una ricetta di brownie al cioccolato totalmente priva di sensi di colpa che utilizza un ingrediente segreto! Il cavolfiore è usato in questa ricetta invece di caricare i brownies con olio e burro. Il cavolfiore permette ai brownies di essere umidi. Questi brownies sono ricchi, appiccicosi e cioccolatosi.
Utensili richiesti
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Dairy, Eggs
Ingredienti
- 300g cavolfiore crudo
- 50g avena
- 30g cacao in polvere
- 45g proteine in polvere al cioccolato
- 50g stevia
- 1/2 cucchiaino granuli di espresso
- 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
- 100ml latte di mandorla
- 1 albume d'uovo
- 40g burro di arachidi
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Iniziare lavando e tagliando il cavolfiore in pezzi e far bollire fino a quando è morbido.
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Passo 2
Usando la ciotola del vostro Ninja Kitchen System e la lama di plastica per la pasta, aggiungete l’avena insieme al cacao in polvere, le proteine del siero di latte al cioccolato, la stevia, i granuli di espresso e il bicarbonato di sodio e pulsate gli ingredienti secchi per circa 15 secondi.
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Passo 3
Versare il latte di mandorla e l’albume d’uovo e pulsare per 30 secondi per combinare insieme gli ingredienti secchi e umidi. Riducete il cavolfiore in purea, aggiungetelo al composto e date un altro colpo di polso.
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Passo 4
Versare il composto di brownie direttamente in una teglia rivestita di carta da forno, aggiungere l’arachide e usare uno stuzzicadenti o un coltello affilato per roteare.
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Passo 5
Preriscaldate il vostro forno Ninja Mini Flip a 175 gradi (se state usando un forno normale, preriscaldatelo all’inizio), mettetelo in forno e cuocete per circa 18-20 minuti.
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Passo 6
Forare per controllare che i brownies siano cotti, lasciarli raffreddare e poi tagliarli a fette.
