Piatti Unici
Gamberi masala
Recipe da Tiffin and Tea
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Foodi Multi-Cooker OP300
- Tempo di preparazione: 10 min
- Tempo totale: 20 min
- Abilità Facile
- Porzioni 4 persone
Gamberi masala
Cremoso curry di gamberi fatto con crema di cocco e yogurt per una cena ricca e deliziosamente lussuosa che è meglio servita con Naan.
Utensili richiesti
Ingredienti
- 3 cucchiai olio
- 1 cucchiaino semi di senape
- 2 cipolle piccole, tagliate a dadini
- 1 cucchiaino pasta d'aglio
- 200g pomodori prugna, passati (da un barattolo)
- 1/2 cucchiaino polvere di curcuma
- 3/4 di cucchiaino polvere di peperoncino rosso
- 1 cucchiaino cumino in polvere
- 1 cucchiaino polvere di coriandolo
- sale
- 200g gamberoni jumbo
- 160g crema di cocco
- 2 cucchiai yogurt naturale
- 1 cucchiaino succo di limone
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
-
Passo 1
Riscaldare il Ninja Foodi in modalità Saute.
-
Passo 2
Aggiungere l’olio e una volta caldo, aggiungere i semi di senape.
-
Passo 3
Una volta scoppiati, aggiungere la cipolla e saltare per 5 minuti.
-
Passo 4
Aggiungere l’aglio e saltare per 1 minuto.
-
Passo 5
Mescolare i pomodori.
-
Passo 6
Aggiungere la curcuma in polvere, il peperoncino rosso in polvere, il cumino in polvere, il coriandolo in polvere e il sale.
-
Passo 7
Aggiungere i gamberi e la crema di cocco.
-
Passo 8
Chiudere il coperchio e selezionare Manual.
-
Passo 9
Cuocere a fuoco vivo per 5 minuti.
-
Passo 10
Fare un rilascio rapido.
-
Passo 11
Mescolare lo yogurt e selezionare Saute.
-
Passo 12
Far sobbollire per un minuto.
-
Passo 13
Spremere il succo di limone e servire caldo con Naan.
