Menu
Preferiti Cerca
Dolce, Vegano, Vegetariane

Barrette al tartufo di castagne

Nutritiously Naughty
Recipe da Nutritiously Naughty

Suggerimento: modalità di cottura

Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina

  • Preparazione 30 min
  • Totale 2h 30 min
  • Facile
  • Dosi 4

Le castagne sono così sottovalutate!

Quando sono mescolate con il cioccolato hanno un sapore così buono. Questa ricetta no-bake è così semplice da seguire, rendendola un ottimo trattamento natalizio per tutta la famiglia

Compatibile con

Allergie

  • Contiene Noci di albero

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Noci di albero

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

Per la base

  • 160g avena senza glutine
  • 100g mandorle macinate
  • 60ml sciroppo d'acero
  • 45g olio di cocco fuso
  • 40g cacao in polvere

Per lo strato di tartufo

  • 200g purea di castagne
  • 60ml sciroppo d'acero
  • 25g cacao in polvere
  • 80g olio di cocco fuso
  • Un pizzico sale
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia

Per la colata

  • 50g burro di cacao fuso o olio di cocco
  • 15ml sciroppo d'acero
  • 16g cacao in polvere
  • mirtilli rossi secchi e cacao in grani (opzionale)

Utensili

  • Frigo
  • Passo 1

    Foderare una teglia quadrata per brownie con carta da forno (io uso quelle a forma di molla)

  • Passo 2

    Unire gli ingredienti per la base e premere nella teglia foderata, mettere in frigo

  • Passo 3

    Aggiungere tutti gli ingredienti dello strato di tartufo nella tazza del frullatore e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo

  • Passo 4

    Distribuire il composto di castagne sulla base e rimettere in frigo per 2 ore

  • Passo 5

    Mescolare il burro di cacao fuso, lo sciroppo d’acero e la polvere di cacao fino ad ottenere un composto omogeneo, lasciarlo da parte per addensarlo per qualche minuto

  • Passo 6

    Tagliare il composto impostato in barrette

  • Passo 7

    Colare sopra il topping al cioccolato, poi completare con i mirtilli rossi e i cacao nibs, se si usa

  • Passo 8

    Conservare le barrette in frigorifero fino al momento di servire