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Gnocchi di formaggio Quark con purea di mele
Recipe da deli.cious.cooked
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Compatibile con
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 250g formaggio quark (a basso contenuto di grassi)
- 4 cucchiai farina
- 1 uovo
- Un pizzico sale
- 1 cucchiaio semolino
- Un trattino succo di limone
- 1 cucchiaio zucchero di canna
- olio
Per la purea di mele
- 1kg mele
- 100ml acqua
- 1/2 succo di limone
- zucchero (opzionale)
Utensili
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Passo 1
Aggiungere tutti gli ingredienti per l’impasto nel frullatore e mescolare fino a quando non si è combinato.Lasciare raffreddare per 30 minuti in frigorifero.Preparare la purea di mele nel frattempo.
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Passo 2
Sbucciare le mele (facoltativo usare la buccia) e tagliarle a pezzettini. Unire in una ciotola con il succo di limone.
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Passo 3
Selezionare SEAR/SAUTE e impostare su MD:HI. Selezionare START/STOP e aggiungere l’acqua e le mele nella pentola del multi-cottura.Aggiungere il coperchio a pressione, selezionare PRESSIONE su HI e impostare il tempo su 8 minuti. Premere START/STOP per iniziare.
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Passo 4
Quando la cottura a pressione è completa, rilasciare rapidamente la pressione spostando la valvola di rilascio della pressione nella posizione VENT.
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Passo 5
Opzionale:Ridurre in purea le mele nel frullatore o servire così com’è.
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Passo 6
Nel frattempo, tirate fuori l’impasto dal frigorifero.Scaldare l’olio in una padella e aggiungere la pasta a cucchiaiate.Rosolare da entrambi i lati e servire con la purea di mele.
