Colazione, Dolce, Vegetariane
Frittelle americane
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 200g farina autolievitante
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 2 cucchiai zucchero semolato
- 1/4 di cucchiaino sale
- 30g burro fuso più una noce per la cottura
- 2 uova
- 250ml latte intero
- sciroppo d'acero, yogurt e bacche miste, per servire
Utensili
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Passo 1
Per installare la piastra della griglia, farla scorrere nella parte anteriore della base in modo che si agganci, quindi premere sul retro fino a quando non scatta in posizione. Posizionare la piastra piatta sopra la piastra del grill in modo che sia in piano. Selezionare PIASTRA PIATTA, impostare la temperatura su 200°C e impostare il tempo su 20 minuti. Chiudere il coperchio e premere il quadrante per iniziare il preriscaldamento (circa 9 minuti).
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Passo 2
Mentre l’unità si preriscalda, in una grande ciotola sbattete insieme la farina, il lievito, lo zucchero semolato e un pizzico di sale. Fate un pozzo al centro degli ingredienti secchi, rompete le uova, versate il burro fuso e il latte. Sbattere fino ad ottenere una pastella liscia per pancake.
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Passo 3
Versare 4 mestoli del composto sul piatto piano. Lasciare il coperchio aperto per cuocere. Cuocere le frittelle per 2-3 minuti fino a quando si formano piccole bolle sulla parte superiore e la parte inferiore è dorata. Capovolgere con una spatola di silicone e cuocere per 2-3 minuti sul lato rimanente fino a cottura ultimata.
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Passo 4
Una volta che il primo gruppo di frittelle è cotto, trasferire in un piatto e ripetere con il composto rimanente, usando un po’ più di burro per rivestire il piatto piatto piatto ogni volta. La pastella farà 8-9 frittelle.
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Passo 5
A cottura ultimata, servite i pancake con sciroppo d’acero, yogurt e frutti di bosco.
