Colazione, Vegetariane

Frittelle di grano saraceno

Preparazione 30 min
Totale 35 min

Facile
Dosi 7

Compatibile con

Contiene Uova
Contiene milk
Contiene Grano

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

2 medio uova
250ml latte
25g farina fusa
80g farina di grano saraceno
40g farina normale
Pinch sale
Per friggere burro
Per servire i tuoi condimenti preferiti

Utensili

o

Passo 1

Mettere gli ingredienti nella tazza monodose da 700 ml nell’ordine indicato
Passo 2

Selezionare BLEND, (se si sta usando un CB350, premere START/STOP per iniziare)
Passo 3

Rimuovere le lame dalla tazza. Coprire con un coperchio e lasciare riposare la pastella per almeno 30 minuti o una notte in frigorifero
Passo 4

Scaldare una padella a fuoco moderato. Aggiungere un po’ di burro e lasciarlo ricoprire la padella
Passo 5

Mescolare la pastella prima di versare un po’ di pastella nella padella, girare intorno per fare uno strato sottile per coprire completamente la padella. Cuocere la parte inferiore finché non è dorata e la parte superiore inizia a produrre bolle
Passo 6

Capovolgere con una spatola e cuocere l’altro lato. Ripetere con la pastella rimanente
Passo 7

Servite con i vostri condimenti preferiti. Un suggerimento potrebbe essere riempito con formaggio e prosciutto, o funghi in una salsa cremosa