Aspettatevi che la vostra cucina profumi di cioccolato per ore dopo aver fatto questa incredibile ricetta di brownie. Questi brownies sono eccezionali, sono appiccicosi al centro e ricchi di cioccolato con una bella croccantezza dovuta ai pretzel.
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Latte/Dairy, Uova
Modalità di cottura
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100g
85% di cioccolato fondente
2 cucchiaini
estratto di vaniglia
285g
burro non salato
200g
zucchero bianco
125g
zucchero di canna chiaro
2
uova
150g
farina normale
40g
cacao in polvere
9-10
mini pretzel
3.5oz
85% di cioccolato fondente
2 cucchiaini
estratto di vaniglia
9.98oz
burro non salato
7oz
zucchero bianco
4.38oz
zucchero di canna chiaro
2
uova
5.25oz
farina normale
1.4oz
cacao in polvere
9-10
mini pretzel
Utensili
Passo 1
Iniziare a sciogliere il cioccolato e il burro insieme, mettendoli entrambi in una ciotola sopra l’acqua calda sul fornello a fuoco medio.
Passo 2
Togliere il cioccolato e il burro dal fuoco e aggiungere lo zucchero bianco e lo zucchero di canna chiaro e sbattere insieme per unire gli ingredienti.
Passo 3
In una piccola ciotola, sbattete insieme le uova e aggiungetele al composto sbattendo accuratamente per combinare gli ingredienti insieme.
Passo 4
Successivamente, aggiungere la farina al composto e sbattere insieme, poi setacciare il cacao in polvere per rimuovere i grumi e sbattere insieme per creare una pastella di brownie ricca e cremosa.
Passo 5
Imposta il tuo forno Ninja Mini Flip per cuocere a 170C gradi (se stai usando un forno normale, assicurati di preriscaldare il forno all’inizio), metti l’impasto dei brownie in una teglia rivestita di carta da forno, aggiungi i pretzel in cima e cuoci per 20-22 minuti.
Per questa ricetta, ho usato un vassoio per brownie che produce brownies perfettamente quadrati e non c’è bisogno di tagliare i brownies perché il vassoio lo fa automaticamente.
Iniziare a sciogliere il cioccolato e il burro insieme, mettendoli entrambi in una ciotola sopra l’acqua calda sul fornello a fuoco medio.
100g
85% di cioccolato fondente
2 cucchiaini
estratto di vaniglia
285g
burro non salato
200g
zucchero bianco
125g
zucchero di canna chiaro
2
uova
150g
farina normale
40g
cacao in polvere
9-10
mini pretzel
3.5oz
85% di cioccolato fondente
2 cucchiaini
estratto di vaniglia
9.98oz
burro non salato
7oz
zucchero bianco
4.38oz
zucchero di canna chiaro
2
uova
5.25oz
farina normale
1.4oz
cacao in polvere
9-10
mini pretzel
Step 2 di 5
Togliere il cioccolato e il burro dal fuoco e aggiungere lo zucchero bianco e lo zucchero di canna chiaro e sbattere insieme per unire gli ingredienti.
100g
85% di cioccolato fondente
2 cucchiaini
estratto di vaniglia
285g
burro non salato
200g
zucchero bianco
125g
zucchero di canna chiaro
2
uova
150g
farina normale
40g
cacao in polvere
9-10
mini pretzel
3.5oz
85% di cioccolato fondente
2 cucchiaini
estratto di vaniglia
9.98oz
burro non salato
7oz
zucchero bianco
4.38oz
zucchero di canna chiaro
2
uova
5.25oz
farina normale
1.4oz
cacao in polvere
9-10
mini pretzel
Step 3 di 5
In una piccola ciotola, sbattete insieme le uova e aggiungetele al composto sbattendo accuratamente per combinare gli ingredienti insieme.
100g
85% di cioccolato fondente
2 cucchiaini
estratto di vaniglia
285g
burro non salato
200g
zucchero bianco
125g
zucchero di canna chiaro
2
uova
150g
farina normale
40g
cacao in polvere
9-10
mini pretzel
3.5oz
85% di cioccolato fondente
2 cucchiaini
estratto di vaniglia
9.98oz
burro non salato
7oz
zucchero bianco
4.38oz
zucchero di canna chiaro
2
uova
5.25oz
farina normale
1.4oz
cacao in polvere
9-10
mini pretzel
Step 4 di 5
Successivamente, aggiungere la farina al composto e sbattere insieme, poi setacciare il cacao in polvere per rimuovere i grumi e sbattere insieme per creare una pastella di brownie ricca e cremosa.
100g
85% di cioccolato fondente
2 cucchiaini
estratto di vaniglia
285g
burro non salato
200g
zucchero bianco
125g
zucchero di canna chiaro
2
uova
150g
farina normale
40g
cacao in polvere
9-10
mini pretzel
3.5oz
85% di cioccolato fondente
2 cucchiaini
estratto di vaniglia
9.98oz
burro non salato
7oz
zucchero bianco
4.38oz
zucchero di canna chiaro
2
uova
5.25oz
farina normale
1.4oz
cacao in polvere
9-10
mini pretzel
Step 5 di 5
Imposta il tuo forno Ninja Mini Flip per cuocere a 170C gradi (se stai usando un forno normale, assicurati di preriscaldare il forno all’inizio), metti l’impasto dei brownie in una teglia rivestita di carta da forno, aggiungi i pretzel in cima e cuoci per 20-22 minuti.
Per questa ricetta, ho usato un vassoio per brownie che produce brownies perfettamente quadrati e non c’è bisogno di tagliare i brownies perché il vassoio lo fa automaticamente.
