Dessert, Vegetariane
Brownies ai pretzel
Recipe da The Healthy Beard
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Foodi 8-in-1 Flip Mini Oven SP101
- Tempo di preparazione: 20 min
- Tempo totale: 40 min
- Abilità Facile
- Porzioni 10 persone
Brownies ai pretzel
Aspettatevi che la vostra cucina profumi di cioccolato per ore dopo aver fatto questa incredibile ricetta di brownie. Questi brownies sono eccezionali, sono appiccicosi al centro e ricchi di cioccolato con una bella croccantezza dovuta ai pretzel.
Utensili richiesti
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Dairy, Eggs
Ingredienti
- 100g 85% di cioccolato fondente
- 2 cucchiaini estratto di vaniglia
- 285g burro non salato
- 200g zucchero bianco
- 125g zucchero di canna chiaro
- 2 uova
- 150g farina normale
- 40g cacao in polvere
- 9-10 mini pretzel
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Iniziare a sciogliere il cioccolato e il burro insieme, mettendoli entrambi in una ciotola sopra l’acqua calda sul fornello a fuoco medio.
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Passo 2
Togliere il cioccolato e il burro dal fuoco e aggiungere lo zucchero bianco e lo zucchero di canna chiaro e sbattere insieme per unire gli ingredienti.
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Passo 3
In una piccola ciotola, sbattete insieme le uova e aggiungetele al composto sbattendo accuratamente per combinare gli ingredienti insieme.
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Passo 4
Successivamente, aggiungere la farina al composto e sbattere insieme, poi setacciare il cacao in polvere per rimuovere i grumi e sbattere insieme per creare una pastella di brownie ricca e cremosa.
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Passo 5
Imposta il tuo forno Ninja Mini Flip per cuocere a 170C gradi (se stai usando un forno normale, assicurati di preriscaldare il forno all’inizio), metti l’impasto dei brownie in una teglia rivestita di carta da forno, aggiungi i pretzel in cima e cuoci per 20-22 minuti.
Per questa ricetta, ho usato un vassoio per brownie che produce brownies perfettamente quadrati e non c’è bisogno di tagliare i brownies perché il vassoio lo fa automaticamente.
