Dolce, Pane e Dolci
Biscotti con le uova di Pasqua
Usa le uova di Pasqua avanzate in questa ricetta di biscotti deliziosamente indulgente con bordi croccanti e un centro gommoso.
Compatibile con
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Uova, Latte/Dairy
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 110g Burro non salato, a temperatura ambiente
- 100g Zucchero di canna chiaro
- 75g Zucchero semolato
- 2 Uova
- 1 cucchiaino Estratto di vaniglia
- 185g Farina normale
- 1/2 cucchiaino Sale
- 1/2 cucchiaino Bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino Polvere da forno
- 80g Mini uova, sbattute per separare i pezzi irregolari
Utensili
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Passo 1
Aggiungere il burro, lo zucchero di canna chiaro e lo zucchero semolato in una grande ciotola e battere fino a renderlo cremoso.
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Passo 2
Sbattere nelle uova e nella vaniglia.
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Passo 3
Setacciare la farina, il sale e il bicarbonato. Piegare con un cucchiaio di legno.
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Passo 4
Mescolare le mini uova.
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Passo 5
Usare un cucchiaino per dividere l’impasto in 20 – 25 palline, poi premere ogni biscotto per appiattirlo.
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Passo 6
Una volta che l’unità si è preriscaldata, cuocere i biscotti su carta da forno, in lotti (con 1 pollice di spazio tra ogni biscotto) a 160 C per 8 minuti utilizzando la funzione Bake. Io ne faccio 5 alla volta.
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Passo 7
Lasciare riposare per 5 minuti.
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Passo 8
Lasciare raffreddare per 10 minuti.