Dolce, Pane e Dolci

Biscotti con le uova di Pasqua

  • Preparazione 10 min
  • Totale 25 min
  • Facile
  • Dosi 20

Usa le uova di Pasqua avanzate in questa ricetta di biscotti deliziosamente indulgente con bordi croccanti e un centro gommoso.

Allergie

  • Contiene Uova
  • Contiene Latte/Dairy

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Uova, Latte/Dairy

Modalità di cottura

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  • 110g Burro non salato, a temperatura ambiente
  • 100g Zucchero di canna chiaro
  • 75g Zucchero semolato
  • 2 Uova
  • 1 cucchiaino Estratto di vaniglia
  • 185g Farina normale
  • 1/2 cucchiaino Sale
  • 1/2 cucchiaino Bicarbonato di sodio
  • 1/2 cucchiaino Polvere da forno
  • 80g Mini uova, sbattute per separare i pezzi irregolari

Utensili

  • Passo 1

    Aggiungere il burro, lo zucchero di canna chiaro e lo zucchero semolato in una grande ciotola e battere fino a renderlo cremoso.

  • Passo 2

    Sbattere nelle uova e nella vaniglia.

  • Passo 3

    Setacciare la farina, il sale e il bicarbonato. Piegare con un cucchiaio di legno.

  • Passo 4

    Mescolare le mini uova.

  • Passo 5

    Usare un cucchiaino per dividere l’impasto in 20 – 25 palline, poi premere ogni biscotto per appiattirlo.

  • Passo 6

    Una volta che l’unità si è preriscaldata, cuocere i biscotti su carta da forno, in lotti (con 1 pollice di spazio tra ogni biscotto) a 160 C per 8 minuti utilizzando la funzione Bake. Io ne faccio 5 alla volta.

  • Passo 7

    Lasciare riposare per 5 minuti.

  • Passo 8

    Lasciare raffreddare per 10 minuti.