Dolce
Ghiaccioli al latte di cocco Matcha immersi nel cioccolato
Recipe da Amelia Littlejohn
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Preparatevi all’ondata di caldo con questi deliziosi e cremosi ghiaccioli al latte di cocco al gusto di matcha, immersi in pezzi di cioccolato fondente e pistacchio. Questi ghiaccioli sono così rinfrescanti, sazianti e privi di sostanze nocive, perfetti per tutti. SUGGERIMENTO: se non vi piacciono i pistacchi, potete aggiungere nocciole tritate, cocco essiccato o anche un filo di burro di noci.
Compatibile con
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 3 banane congelate
- 1 barattolo latte di cocco
- 2 cucchiai sciroppo d'acero
- 2 cucchiai matcha in polvere
- 50g pistacchi (tritati finemente)
- 100g cioccolato fondente
Utensili
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Passo 1
Aggiungere le banane congelate, il latte di cocco e lo sciroppo d’acero al robot da cucina. Frullare fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
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Passo 2
Aggiungere la polvere di matcha e frullare di nuovo per unire il tutto.
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Passo 3
Versare il composto negli stampi per ghiaccioli e aggiungere i bastoncini di ghiaccio. Mettere in freezer per tutta la notte per farli solidificare.
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Passo 4
Sciogliere il cioccolato fondente in un pentolino a fuoco basso, mescolando spesso per evitare che si bruci. Togliere dal fuoco una volta sciolto e lasciare raffreddare per circa 10 minuti.
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Passo 5
Togliere i ghiaccioli ormai pronti dal freezer e rimuoverli con cautela dagli stampi.
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Passo 6
Immergere ogni ghiacciolo nel cioccolato fuso per ricoprirne la parte superiore, disporlo su un vassoio o un piatto e cospargerlo di pistacchi tritati per farli aderire al cioccolato.
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Passo 7
Riporre in freezer per 1 ora per far rapprendere il cioccolato.
