Dessert, Pane e Dolci
Torta di pan di zenzero scura e ricca
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Foodi
- Tempo di preparazione: 10 min
- Total Cook Time 40 min
- Tempo totale: 50 min
- Abilità Facile
- Porzioni 9 persone
Torta di pan di zenzero scura e ricca
Suggerimento: utilizzare una spatola in silicone per allentare la torta intorno al bordo prima di sformarla.
Allergie
Suggerimento: consiglio per le allergie
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Dairy, Eggs, Milk
Ingredienti
- 190g burro, ammorbidito, più altro per ungere
- 115g melassa
- 180g zucchero di canna scuro
- 1 cucchiaino di pasta di baccelli di vaniglia
- 200g farina normale
- 1½ cucchiaino di lievito in polvere
- 1½ zenzero macinato
- 3 uova medie, sbattute
- 2 cucchiai di latte
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Preriscaldare il forno a 180°C/ventola 160°C.
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Passo 2
Ungere abbondantemente la teglia quadrata Ninja Foodi Zerostick Medium da 20 cm.
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Passo 3
Mettere una casseruola media a fuoco medio-basso e aggiungere il burro, lo sciroppo e lo zucchero. Cuocere mescolando spesso, fino a quando il composto è liscio e sciolto, circa 3 o 4 minuti. Togliere quindi la pentola dal fuoco per farla raffreddare.
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Passo 4
In una grande ciotola, setacciare insieme farina, lievito e zenzero. Aggiungere il composto di burro raffreddato, la pasta di bacche di vaniglia, le uova e il latte e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
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Passo 5
Trasferire il composto della torta in una teglia quadrata unta. Battere delicatamente la teglia sul piano di lavoro per livellare l’impasto.
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Passo 6
Mettere la teglia in forno e cuocere per 35-40 minuti.
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Passo 7
La cottura è completa quando la pagnotta è soda al tatto e quando uno stecchino inserito al centro della pagnotta esce pulito.
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Passo 8
Lasciare raffreddare la pagnotta nello stampo quadrato per 10 minuti e poi trasferirla su una griglia per farla raffreddare completamente.
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Passo 9
Una volta raffreddato, tagliare a quadretti per servire.
