Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Latte/Dairy
Modalità di cottura
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300g
farina bianca forte, più una parte extra per la stesura
1
bustina di lievito ad azione rapida/facile da cucinare
2
cucchiai di olio d'oliva, più un filo per servire
½
cucchiaino di sale marino fino
200 ml
acqua tiepida
175g
Ricotta
2- 4
fichi, tagliati in quarti
80g
Prosciutto crudo, tagliato a pezzi
Sale e pepe macinato, a piacere
50g
carciofi in vaso
Melassa di melograno, per spruzzare
Manciata
di foglie di basilico, strappate
10 oz
farina bianca forte, più una parte extra per la stesura
1
bustina di lievito ad azione rapida/facile da cucinare
2
cucchiai di olio d'oliva, più un filo per servire
½
cucchiaino di sale marino fino
7fl. oz
acqua tiepida
6 oz
Ricotta
2- 4
fichi, tagliati in quarti
80g
Prosciutto crudo, tagliato a pezzi
Sale e pepe macinato, a piacere
1oz
carciofi in vaso
Melassa di melograno, per spruzzare
Manciata
di foglie di basilico, strappate
Passo 1
In una grande ciotola, mettere la farina, il lievito, l’olio d’oliva e il sale. Aggiungere gradualmente 200 ml di acqua tiepida e, con le mani pulite, impastare fino a ottenere un impasto grossolano. Infarinare leggermente la superficie di lavoro, estrarre l’impasto dalla ciotola e lavorarlo per 5 minuti fino a renderlo liscio ed elastico. Rimettere nella ciotola, coprire con un canovaccio pulito e lasciare lievitare in un luogo caldo per 1 ora o fino al raddoppio.
Passo 2
Preriscaldare il forno a 230°C/ventola 210°C.
Passo 3
Stendere la pasta per pizza, con un po’ di farina, per adattarla alla teglia per pizza Ninja Foodi Zerostick, aiutandosi con il mattarello. Posizionare l’impasto sulla teglia per pizza. Spingere la pasta in modo che salga un po’ dai bordi.
Passo 4
Spalmare la ricotta sulla pasta della pizza, lasciando un bordo di 2 cm intorno ai bordi. Cospargere con i fichi e il prosciutto crudo strappato. Condire a piacere.
Passo 5
Mettere la pizza al centro del forno per 20 minuti.
Passo 6
La cottura è completa quando la pizza è dorata.
Passo 7
Irrorare con olio d’oliva e melassa di melograno, cospargere con foglie di basilico strappate prima di tagliare a fette.
In una grande ciotola, mettere la farina, il lievito, l’olio d’oliva e il sale. Aggiungere gradualmente 200 ml di acqua tiepida e, con le mani pulite, impastare fino a ottenere un impasto grossolano. Infarinare leggermente la superficie di lavoro, estrarre l’impasto dalla ciotola e lavorarlo per 5 minuti fino a renderlo liscio ed elastico. Rimettere nella ciotola, coprire con un canovaccio pulito e lasciare lievitare in un luogo caldo per 1 ora o fino al raddoppio.
300g
farina bianca forte, più una parte extra per la stesura
1
bustina di lievito ad azione rapida/facile da cucinare
2
cucchiai di olio d'oliva, più un filo per servire
½
cucchiaino di sale marino fino
200 ml
acqua tiepida
175g
Ricotta
2- 4
fichi, tagliati in quarti
80g
Prosciutto crudo, tagliato a pezzi
Sale e pepe macinato, a piacere
50g
carciofi in vaso
Melassa di melograno, per spruzzare
Manciata
di foglie di basilico, strappate
10 oz
farina bianca forte, più una parte extra per la stesura
1
bustina di lievito ad azione rapida/facile da cucinare
2
cucchiai di olio d'oliva, più un filo per servire
½
cucchiaino di sale marino fino
7fl. oz
acqua tiepida
6 oz
Ricotta
2- 4
fichi, tagliati in quarti
80g
Prosciutto crudo, tagliato a pezzi
Sale e pepe macinato, a piacere
1oz
carciofi in vaso
Melassa di melograno, per spruzzare
Manciata
di foglie di basilico, strappate
Step 2 di 8
Preriscaldare il forno a 230°C/ventola 210°C.
300g
farina bianca forte, più una parte extra per la stesura
1
bustina di lievito ad azione rapida/facile da cucinare
2
cucchiai di olio d'oliva, più un filo per servire
½
cucchiaino di sale marino fino
200 ml
acqua tiepida
175g
Ricotta
2- 4
fichi, tagliati in quarti
80g
Prosciutto crudo, tagliato a pezzi
Sale e pepe macinato, a piacere
50g
carciofi in vaso
Melassa di melograno, per spruzzare
Manciata
di foglie di basilico, strappate
10 oz
farina bianca forte, più una parte extra per la stesura
1
bustina di lievito ad azione rapida/facile da cucinare
2
cucchiai di olio d'oliva, più un filo per servire
½
cucchiaino di sale marino fino
7fl. oz
acqua tiepida
6 oz
Ricotta
2- 4
fichi, tagliati in quarti
80g
Prosciutto crudo, tagliato a pezzi
Sale e pepe macinato, a piacere
1oz
carciofi in vaso
Melassa di melograno, per spruzzare
Manciata
di foglie di basilico, strappate
Step 3 di 8
Stendere la pasta per pizza, con un po’ di farina, per adattarla alla teglia per pizza Ninja Foodi Zerostick, aiutandosi con il mattarello. Posizionare l’impasto sulla teglia per pizza. Spingere la pasta in modo che salga un po’ dai bordi.
300g
farina bianca forte, più una parte extra per la stesura
1
bustina di lievito ad azione rapida/facile da cucinare
2
cucchiai di olio d'oliva, più un filo per servire
½
cucchiaino di sale marino fino
200 ml
acqua tiepida
175g
Ricotta
2- 4
fichi, tagliati in quarti
80g
Prosciutto crudo, tagliato a pezzi
Sale e pepe macinato, a piacere
50g
carciofi in vaso
Melassa di melograno, per spruzzare
Manciata
di foglie di basilico, strappate
10 oz
farina bianca forte, più una parte extra per la stesura
1
bustina di lievito ad azione rapida/facile da cucinare
2
cucchiai di olio d'oliva, più un filo per servire
½
cucchiaino di sale marino fino
7fl. oz
acqua tiepida
6 oz
Ricotta
2- 4
fichi, tagliati in quarti
80g
Prosciutto crudo, tagliato a pezzi
Sale e pepe macinato, a piacere
1oz
carciofi in vaso
Melassa di melograno, per spruzzare
Manciata
di foglie di basilico, strappate
Step 4 di 8
Spalmare la ricotta sulla pasta della pizza, lasciando un bordo di 2 cm intorno ai bordi. Cospargere con i fichi e il prosciutto crudo strappato. Condire a piacere.
300g
farina bianca forte, più una parte extra per la stesura
1
bustina di lievito ad azione rapida/facile da cucinare
2
cucchiai di olio d'oliva, più un filo per servire
½
cucchiaino di sale marino fino
200 ml
acqua tiepida
175g
Ricotta
2- 4
fichi, tagliati in quarti
80g
Prosciutto crudo, tagliato a pezzi
Sale e pepe macinato, a piacere
50g
carciofi in vaso
Melassa di melograno, per spruzzare
Manciata
di foglie di basilico, strappate
10 oz
farina bianca forte, più una parte extra per la stesura
1
bustina di lievito ad azione rapida/facile da cucinare
2
cucchiai di olio d'oliva, più un filo per servire
½
cucchiaino di sale marino fino
7fl. oz
acqua tiepida
6 oz
Ricotta
2- 4
fichi, tagliati in quarti
80g
Prosciutto crudo, tagliato a pezzi
Sale e pepe macinato, a piacere
1oz
carciofi in vaso
Melassa di melograno, per spruzzare
Manciata
di foglie di basilico, strappate
Step 5 di 8
Mettere la pizza al centro del forno per 20 minuti.
300g
farina bianca forte, più una parte extra per la stesura
1
bustina di lievito ad azione rapida/facile da cucinare
2
cucchiai di olio d'oliva, più un filo per servire
½
cucchiaino di sale marino fino
200 ml
acqua tiepida
175g
Ricotta
2- 4
fichi, tagliati in quarti
80g
Prosciutto crudo, tagliato a pezzi
Sale e pepe macinato, a piacere
50g
carciofi in vaso
Melassa di melograno, per spruzzare
Manciata
di foglie di basilico, strappate
10 oz
farina bianca forte, più una parte extra per la stesura
1
bustina di lievito ad azione rapida/facile da cucinare
2
cucchiai di olio d'oliva, più un filo per servire
½
cucchiaino di sale marino fino
7fl. oz
acqua tiepida
6 oz
Ricotta
2- 4
fichi, tagliati in quarti
80g
Prosciutto crudo, tagliato a pezzi
Sale e pepe macinato, a piacere
1oz
carciofi in vaso
Melassa di melograno, per spruzzare
Manciata
di foglie di basilico, strappate
Step 6 di 8
La cottura è completa quando la pizza è dorata.
300g
farina bianca forte, più una parte extra per la stesura
1
bustina di lievito ad azione rapida/facile da cucinare
2
cucchiai di olio d'oliva, più un filo per servire
½
cucchiaino di sale marino fino
200 ml
acqua tiepida
175g
Ricotta
2- 4
fichi, tagliati in quarti
80g
Prosciutto crudo, tagliato a pezzi
Sale e pepe macinato, a piacere
50g
carciofi in vaso
Melassa di melograno, per spruzzare
Manciata
di foglie di basilico, strappate
10 oz
farina bianca forte, più una parte extra per la stesura
1
bustina di lievito ad azione rapida/facile da cucinare
2
cucchiai di olio d'oliva, più un filo per servire
½
cucchiaino di sale marino fino
7fl. oz
acqua tiepida
6 oz
Ricotta
2- 4
fichi, tagliati in quarti
80g
Prosciutto crudo, tagliato a pezzi
Sale e pepe macinato, a piacere
1oz
carciofi in vaso
Melassa di melograno, per spruzzare
Manciata
di foglie di basilico, strappate
Step 7 di 8
Irrorare con olio d’oliva e melassa di melograno, cospargere con foglie di basilico strappate prima di tagliare a fette.
300g
farina bianca forte, più una parte extra per la stesura
1
bustina di lievito ad azione rapida/facile da cucinare
2
cucchiai di olio d'oliva, più un filo per servire
½
cucchiaino di sale marino fino
200 ml
acqua tiepida
175g
Ricotta
2- 4
fichi, tagliati in quarti
80g
Prosciutto crudo, tagliato a pezzi
Sale e pepe macinato, a piacere
50g
carciofi in vaso
Melassa di melograno, per spruzzare
Manciata
di foglie di basilico, strappate
10 oz
farina bianca forte, più una parte extra per la stesura
1
bustina di lievito ad azione rapida/facile da cucinare
2
cucchiai di olio d'oliva, più un filo per servire
½
cucchiaino di sale marino fino
7fl. oz
acqua tiepida
6 oz
Ricotta
2- 4
fichi, tagliati in quarti
80g
Prosciutto crudo, tagliato a pezzi
Sale e pepe macinato, a piacere
1oz
carciofi in vaso
Melassa di melograno, per spruzzare
Manciata
di foglie di basilico, strappate
Step 8 di 8
Servire caldo.
300g
farina bianca forte, più una parte extra per la stesura
1
bustina di lievito ad azione rapida/facile da cucinare
2
cucchiai di olio d'oliva, più un filo per servire
½
cucchiaino di sale marino fino
200 ml
acqua tiepida
175g
Ricotta
2- 4
fichi, tagliati in quarti
80g
Prosciutto crudo, tagliato a pezzi
Sale e pepe macinato, a piacere
50g
carciofi in vaso
Melassa di melograno, per spruzzare
Manciata
di foglie di basilico, strappate
10 oz
farina bianca forte, più una parte extra per la stesura
1
bustina di lievito ad azione rapida/facile da cucinare
2
cucchiai di olio d'oliva, più un filo per servire
