Contorni
Bastoncini di pollo
Recipe da Tiffin and Tea
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Questi sono i preferiti della famiglia. Ne abbiamo sempre una scorta nel congelatore per fare uno spuntino. Rimuovere i
bastoncini e puoi usarli in panini, impacchi e persino insalate.
Compatibile con
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
- 125g Latte evaporato
- 1 cucchiaino pasta di peperoncino verde schiacciata, o 2 peperoncini verdi schiacciati (opzionale)
- Piccola manciata di coriandolo
- 1/2 cucchiaino Cumino in polvere
- 1 cucchiaino Coriandolo in polvere
- 1/2 cucchiaino Polvere di peperoncino rosso
- Sale
- 500g petto di pollo tagliato a pezzi medi
- 1 Uovo, sbattuto in una ciotola
- 80g Pangrattato
- Olio spray
Utensili
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Passo 1
Aggiungere il latte evaporato, i peperoncini verdi, il coriandolo, il cumino in polvere, il coriandolo in polvere, il peperoncino rosso
Polvere e sale in un frullatore e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. -
Passo 2
Aggiungere in un sacchetto di plastica o in una grande ciotola insieme al pollo e marinare durante la notte.
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Passo 3
Infilzare i pezzi di pollo su piccoli bastoncini da cocktail. 1 – 2 pezzi per bastoncino.
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Passo 4
Immergere i bastoncini uno alla volta nell’uovo e poi passarli nel pangrattato.
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Passo 5
Spruzzare accuratamente con l’olio da cucina.
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Passo 6
Preriscaldare la friggitrice ad aria a 200 C.
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Passo 7
Cuocere i bastoncini di pollo in serie per 5-6 minuti su ogni lato, fino a quando il pollo è cotto
attraverso e croccante e dorato all’esterno.
