Dolce, Pane e Dolci

Muffin al mirtillo e limone

  • Preparazione 15 min
  • Totale 35 min
  • Facile
  • Dosi 12

Allergie

  • Contiene Uova

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Uova

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

  • 200g farina autolievitante
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino sale
  • Zest di 1 limone
  • 125g zucchero semolato dorato
  • 100ml olio vegetale
  • 100ml yogurt naturale
  • 2 grandi uova, sbattute
  • 100g mirtilli

Utensili

  • Passo 1

    Setacciare la farina, il lievito e il sale in una grande ciotola. Fare un pozzo nel centro

  • Passo 2

    Unire il limone, lo zucchero, l’olio, lo yogurt, le uova e continuare a mescolare fino a quando l’olio è incorporato. Mescolare i mirtilli

  • Passo 3

    Inserire il piatto crisper in entrambi i cassetti

  • Passo 4

    Posizionare 4-6 stampi per muffin a doppio spessore in ogni cassetto (a seconda delle dimensioni degli stampi per muffin), spalmare il composto tra gli stampi per muffin. Selezionare la zona 1, selezionare COTTURA, impostare la temperatura a 160°C e impostare il tempo a 20 minuti. Selezionare MATCH. Premere il pulsante START/STOP per iniziare la cottura

  • Passo 5

    Dopo 15 minuti, controllare se i muffin sono cotti. La cottura è completa quando uno spiedino di legno inserito al centro ne esce pulito. Togliere i muffin dal cassetto e lasciare raffreddare su una griglia per 5 minuti prima di servire