Formaggio di capra impanato e pomodori

  • Preparazione 15 min
  • Totale 38 min
  • Facile
  • Dosi 6

SUGGERIMENTO Sostituite i formaggi di capra individuali con un tronco di capra che taglierete a fette di 2 cm prima di metterli nel congelatore.

Allergie

  • Contiene Latte/Dairy
  • Contiene Uova

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Latte/Dairy, Uova

Modalità di cottura

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Per il formaggio di capra

  • 6 piccolo formaggi di gol individuali, spessi circa 2 cm
  • 15g farina
  • 85g pangrattato
  • 2 uova

Per i pomodori

  • 500g pomodori ciliegia sulla vite
  • 1 cucchiaio aceto balsamico
  • 2 cucchiaini zucchero
  • 2 cucchiaini timo, tritato
  • Sale e pepe
  • Olio d'oliva

Per servire

  • Insalata verde
  • Condimento di vostra scelta

Utensili

  • Passo 1

    Mettere il formaggio di capra nel congelatore per almeno 30 minuti

  • Passo 2

    Disporre i pomodori nel cassetto della zona 1. Irrorare con l’aceto e l’olio, scuotere il cassetto per ricoprire i pomodori, poi cospargere con lo zucchero, il sale e il pepe. Inserire nell’unità

  • Passo 3

    Prendete tre contenitori poco profondi, mettete la farina in uno, le uova sbattute con un pizzico di sale nell’altro e il pangrattato con timo, sale e pepe nell’ultimo. Immergere il formaggio di capra nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Stirateli una volta nell’uovo e una volta nel pangrattato, controllando che il formaggio di capra non sia più visibile. Metteteli nel cassetto della zona 2 con la piastra di cottura. Irrorare la parte superiore dei formaggi con l’equivalente di 1 cucchiaino di olio. Inserire nell’apparecchio

  • Passo 4

    Selezionare la zona 1, girare la manopola per selezionare MAX CRISP, impostare il tempo di cottura su 15 minuti. Selezionare la zona 2, girare la manopola per selezionare MAX CRISP, impostare il tempo di cottura su 8 minuti. Selezionare SYNC. Premere la manopola per iniziare la cottura

  • Passo 5

    Tre minuti prima della fine della cottura, girare delicatamente il formaggio di capra impanato

  • Passo 6

    Appena la cottura è terminata, servire immediatamente, con un’insalata verde condita e i pomodori