Dessert, Vegan, Vegetariane

Fetta di brownie croccante al burro d’arachidi

Metodo di cottura:

Blender
  • Tempo di preparazione: 5 min
  • Tempo totale: 1h 35 min
  • Abilità Facile
  • Porzioni 6 persone

Fetta di brownie croccante al burro d’arachidi

Allergie

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Nuts

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Ingredienti

Per la base di brownie

  • 100g farina senza glutine
  • 100g mandorle macinate
  • 100g dolcificante
  • 40g cacao in polvere
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • 100g purea di mela
  • 100g cioccolato fondente
  • 4 cucchiai olio di cocco
  • 100ml latte di scelta
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia

Per il condimento

  • 2 cucchiai olio di cocco
  • 4 cucchiai burro di arachidi
  • 6 cucchiai sciroppo d'acero
  • 30g rice crispies
  • Cioccolato fondente fuso e noci tritate, per decorare

Modalità di cottura

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Metodo

  • Passo 1

    Per prima cosa preparate il brownie: Sciogliere il cioccolato e l’olio di cocco poi metterlo nel frullatore Ninja Kitchen con gli altri ingredienti e frullare fino ad ottenere una pastella. Versare in una teglia 9x9in e spianare uniformemente. Infornate a 180C per 25 minuti fino a quando non si sarà rassodato, quindi lasciate raffreddare nella teglia.

  • Passo 2

    Una volta raffreddato, sciogliere l’olio di cocco, il burro di noci e lo sciroppo poi mescolare i rice crispies. Distribuire sul brownie raffreddato e raffreddare in frigorifero. Colare sul cioccolato fuso e sulle noci tritate e raffreddare per 2 ore.

  • Passo 3

    Togliere dalla scatola, affettare e servire!