Colazione, Dolce

Pancake gigante alla mela caramellata

  • Preparazione 5 min
  • Totale 20 min
  • Facile
  • Dosi 2

Allergie

  • Contiene Uova
  • Contiene Latte/Dairy

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Uova, Latte/Dairy

Modalità di cottura

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Per il pancake gigante

  • 80g avena
  • 20g dolcificante
  • 1 cucchiaino cannella
  • 1/2 cucchiaino lievito in polvere
  • 1 uovo
  • 50ml latte

Per le mele caramellate

  • 2 mele, tritate
  • 1 cucchiaio olio di cocco
  • 1 cucchiaio zucchero di cocco
  • 1/2 cucchiaino cannella
  • 1-2 cucchiai salsa al caramello
  • Mandorle a scaglie e yogurt, per servire

Utensili

  • Passo 1

    Preriscaldare il forno a 180C e ungere una piccola padella.

  • Passo 2

    Mettete gli ingredienti del pancake nel vostro robot da cucina Ninja Kitchen o nel frullatore e frullate fino ad ottenere un impasto denso e leggermente liscio. Cucchiaio in padella e cuocere per 15 minuti fino a quando è dorato.

  • Passo 3

    Nel frattempo, scaldare l’olio di cocco, lo zucchero e la cannella in una piccola padella, poi buttare le mele e cuocere a fuoco medio per 5-8 minuti fino a quando sono caramellate e ammorbidite.

  • Passo 4

    Servire la frittella calda/calda con un po’ di yogurt, le mele a cucchiaiate e irrorate con la salsa al caramello, cosparsa di mandorle a scaglie. Buon appetito!