Dessert
Gelato al kefir di ciliegia
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Ninja Ice Cream Maker NC300
- Tempo di preparazione: 5 min
- Tempo totale: 24h 15 min
- Abilità Facile
- Porzioni 4 persone
Gelato al kefir di ciliegia
Utensili richiesti
Ingredienti
- 150g ciliegie, snocciolate e dimezzate
- 100ml acqua
- 70g eritritolo (dolcificante naturale)
- 300g kefir
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Mettere le ciliegie, l’acqua e l’eritritolo in una piccola casseruola a fuoco medio. Portare a ebollizione, poi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Lasciare raffreddare.
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Passo 2
Usare una forchetta per schiacciare leggermente le ciliegie nella casseruola. Mescolare il kefir fino a quando è ben mescolato, quindi versare il composto nella vasca. Mettere il coperchio sulla pinta e congelare per 24 ore.
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Passo 3
Rimuovere la vasca dal congelatore, rimuovere il coperchio, quindi posizionare la vasca nella ciotola esterna. Installare la paletta nel coperchio della vasca esterna e bloccare il gruppo coperchio sulla vasca esterna. Posizionare il gruppo vasca sulla base del motore e ruotare la maniglia a destra per sollevare la piattaforma e bloccarla in posizione.
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Passo 4
Selezionare ICE CREAM.
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Passo 5
Una volta completata la lavorazione, rimuovere il ‘gelato’ dalla vasca e servire immediatamente.
