Quando sono mescolate con il cioccolato hanno un sapore così buono. Questa ricetta no-bake è così semplice da seguire, rendendola un ottimo trattamento natalizio per tutta la famiglia
Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Noci di albero
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Per la base
160g
avena senza glutine
100g
mandorle macinate
60ml
sciroppo d'acero
45g
olio di cocco fuso
40g
cacao in polvere
Per lo strato di tartufo
200g
purea di castagne
60ml
sciroppo d'acero
25g
cacao in polvere
80g
olio di cocco fuso
Un pizzico
sale
1 cucchiaino
estratto di vaniglia
Per la colata
50g
burro di cacao fuso o olio di cocco
15ml
sciroppo d'acero
16g
cacao in polvere
mirtilli rossi secchi e cacao in grani (opzionale)
Per la base
5.6oz
avena senza glutine
3.5oz
mandorle macinate
2.1oz
sciroppo d'acero
1.6oz
olio di cocco fuso
1.4oz
cacao in polvere
Per lo strato di tartufo
7oz
purea di castagne
2.1oz
sciroppo d'acero
0.8oz
cacao in polvere
2.8oz
olio di cocco fuso
Un pizzico
sale
1 cucchiaino
estratto di vaniglia
Per la colata
1.7oz
burro di cacao fuso o olio di cocco
0,5ml
sciroppo d'acero
0.6oz
cacao in polvere
mirtilli rossi secchi e cacao in grani (opzionale)
Utensili
Frigo
Passo 1
Foderare una teglia quadrata per brownie con carta da forno (io uso quelle a forma di molla)
Passo 2
Unire gli ingredienti per la base e premere nella teglia foderata, mettere in frigo
Passo 3
Aggiungere tutti gli ingredienti dello strato di tartufo nella tazza del frullatore e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo
Passo 4
Distribuire il composto di castagne sulla base e rimettere in frigo per 2 ore
Passo 5
Mescolare il burro di cacao fuso, lo sciroppo d’acero e la polvere di cacao fino ad ottenere un composto omogeneo, lasciarlo da parte per addensarlo per qualche minuto
Passo 6
Tagliare il composto impostato in barrette
Passo 7
Colare sopra il topping al cioccolato, poi completare con i mirtilli rossi e i cacao nibs, se si usa
Passo 8
Conservare le barrette in frigorifero fino al momento di servire
Foderare una teglia quadrata per brownie con carta da forno (io uso quelle a forma di molla)
Per la base
160g
avena senza glutine
100g
mandorle macinate
60ml
sciroppo d'acero
45g
olio di cocco fuso
40g
cacao in polvere
Per lo strato di tartufo
200g
purea di castagne
60ml
sciroppo d'acero
25g
cacao in polvere
80g
olio di cocco fuso
Un pizzico
sale
1 cucchiaino
estratto di vaniglia
Per la colata
50g
burro di cacao fuso o olio di cocco
15ml
sciroppo d'acero
16g
cacao in polvere
mirtilli rossi secchi e cacao in grani (opzionale)
Per la base
5.6oz
avena senza glutine
3.5oz
mandorle macinate
2.1oz
sciroppo d'acero
1.6oz
olio di cocco fuso
1.4oz
cacao in polvere
Per lo strato di tartufo
7oz
purea di castagne
2.1oz
sciroppo d'acero
0.8oz
cacao in polvere
2.8oz
olio di cocco fuso
Un pizzico
sale
1 cucchiaino
estratto di vaniglia
Per la colata
1.7oz
burro di cacao fuso o olio di cocco
0,5ml
sciroppo d'acero
0.6oz
cacao in polvere
mirtilli rossi secchi e cacao in grani (opzionale)
Step 2 di 8
Unire gli ingredienti per la base e premere nella teglia foderata, mettere in frigo
Per la base
160g
avena senza glutine
100g
mandorle macinate
60ml
sciroppo d'acero
45g
olio di cocco fuso
40g
cacao in polvere
Per lo strato di tartufo
200g
purea di castagne
60ml
sciroppo d'acero
25g
cacao in polvere
80g
olio di cocco fuso
Un pizzico
sale
1 cucchiaino
estratto di vaniglia
Per la colata
50g
burro di cacao fuso o olio di cocco
15ml
sciroppo d'acero
16g
cacao in polvere
mirtilli rossi secchi e cacao in grani (opzionale)
Per la base
5.6oz
avena senza glutine
3.5oz
mandorle macinate
2.1oz
sciroppo d'acero
1.6oz
olio di cocco fuso
1.4oz
cacao in polvere
Per lo strato di tartufo
7oz
purea di castagne
2.1oz
sciroppo d'acero
0.8oz
cacao in polvere
2.8oz
olio di cocco fuso
Un pizzico
sale
1 cucchiaino
estratto di vaniglia
Per la colata
1.7oz
burro di cacao fuso o olio di cocco
0,5ml
sciroppo d'acero
0.6oz
cacao in polvere
mirtilli rossi secchi e cacao in grani (opzionale)
Step 3 di 8
Aggiungere tutti gli ingredienti dello strato di tartufo nella tazza del frullatore e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo
Per la base
160g
avena senza glutine
100g
mandorle macinate
60ml
sciroppo d'acero
45g
olio di cocco fuso
40g
cacao in polvere
Per lo strato di tartufo
200g
purea di castagne
60ml
sciroppo d'acero
25g
cacao in polvere
80g
olio di cocco fuso
Un pizzico
sale
1 cucchiaino
estratto di vaniglia
Per la colata
50g
burro di cacao fuso o olio di cocco
15ml
sciroppo d'acero
16g
cacao in polvere
mirtilli rossi secchi e cacao in grani (opzionale)
Per la base
5.6oz
avena senza glutine
3.5oz
mandorle macinate
2.1oz
sciroppo d'acero
1.6oz
olio di cocco fuso
1.4oz
cacao in polvere
Per lo strato di tartufo
7oz
purea di castagne
2.1oz
sciroppo d'acero
0.8oz
cacao in polvere
2.8oz
olio di cocco fuso
Un pizzico
sale
1 cucchiaino
estratto di vaniglia
Per la colata
1.7oz
burro di cacao fuso o olio di cocco
0,5ml
sciroppo d'acero
0.6oz
cacao in polvere
mirtilli rossi secchi e cacao in grani (opzionale)
Step 4 di 8
Distribuire il composto di castagne sulla base e rimettere in frigo per 2 ore
Per la base
160g
avena senza glutine
100g
mandorle macinate
60ml
sciroppo d'acero
45g
olio di cocco fuso
40g
cacao in polvere
Per lo strato di tartufo
200g
purea di castagne
60ml
sciroppo d'acero
25g
cacao in polvere
80g
olio di cocco fuso
Un pizzico
sale
1 cucchiaino
estratto di vaniglia
Per la colata
50g
burro di cacao fuso o olio di cocco
15ml
sciroppo d'acero
16g
cacao in polvere
mirtilli rossi secchi e cacao in grani (opzionale)
Per la base
5.6oz
avena senza glutine
3.5oz
mandorle macinate
2.1oz
sciroppo d'acero
1.6oz
olio di cocco fuso
1.4oz
cacao in polvere
Per lo strato di tartufo
7oz
purea di castagne
2.1oz
sciroppo d'acero
0.8oz
cacao in polvere
2.8oz
olio di cocco fuso
Un pizzico
sale
1 cucchiaino
estratto di vaniglia
Per la colata
1.7oz
burro di cacao fuso o olio di cocco
0,5ml
sciroppo d'acero
0.6oz
cacao in polvere
mirtilli rossi secchi e cacao in grani (opzionale)
Step 5 di 8
Mescolare il burro di cacao fuso, lo sciroppo d’acero e la polvere di cacao fino ad ottenere un composto omogeneo, lasciarlo da parte per addensarlo per qualche minuto
Per la base
160g
avena senza glutine
100g
mandorle macinate
60ml
sciroppo d'acero
45g
olio di cocco fuso
40g
cacao in polvere
Per lo strato di tartufo
200g
purea di castagne
60ml
sciroppo d'acero
25g
cacao in polvere
80g
olio di cocco fuso
Un pizzico
sale
1 cucchiaino
estratto di vaniglia
Per la colata
50g
burro di cacao fuso o olio di cocco
15ml
sciroppo d'acero
16g
cacao in polvere
mirtilli rossi secchi e cacao in grani (opzionale)
Per la base
5.6oz
avena senza glutine
3.5oz
mandorle macinate
2.1oz
sciroppo d'acero
1.6oz
olio di cocco fuso
1.4oz
cacao in polvere
Per lo strato di tartufo
7oz
purea di castagne
2.1oz
sciroppo d'acero
0.8oz
cacao in polvere
2.8oz
olio di cocco fuso
Un pizzico
sale
1 cucchiaino
estratto di vaniglia
Per la colata
1.7oz
burro di cacao fuso o olio di cocco
0,5ml
sciroppo d'acero
0.6oz
cacao in polvere
mirtilli rossi secchi e cacao in grani (opzionale)
Step 6 di 8
Tagliare il composto impostato in barrette
Per la base
160g
avena senza glutine
100g
mandorle macinate
60ml
sciroppo d'acero
45g
olio di cocco fuso
40g
cacao in polvere
Per lo strato di tartufo
200g
purea di castagne
60ml
sciroppo d'acero
25g
cacao in polvere
80g
olio di cocco fuso
Un pizzico
sale
1 cucchiaino
estratto di vaniglia
Per la colata
50g
burro di cacao fuso o olio di cocco
15ml
sciroppo d'acero
16g
cacao in polvere
mirtilli rossi secchi e cacao in grani (opzionale)
Per la base
5.6oz
avena senza glutine
3.5oz
mandorle macinate
2.1oz
sciroppo d'acero
1.6oz
olio di cocco fuso
1.4oz
cacao in polvere
Per lo strato di tartufo
7oz
purea di castagne
2.1oz
sciroppo d'acero
0.8oz
cacao in polvere
2.8oz
olio di cocco fuso
Un pizzico
sale
1 cucchiaino
estratto di vaniglia
Per la colata
1.7oz
burro di cacao fuso o olio di cocco
0,5ml
sciroppo d'acero
0.6oz
cacao in polvere
mirtilli rossi secchi e cacao in grani (opzionale)
Step 7 di 8
Colare sopra il topping al cioccolato, poi completare con i mirtilli rossi e i cacao nibs, se si usa
Per la base
160g
avena senza glutine
100g
mandorle macinate
60ml
sciroppo d'acero
45g
olio di cocco fuso
40g
cacao in polvere
Per lo strato di tartufo
200g
purea di castagne
60ml
sciroppo d'acero
25g
cacao in polvere
80g
olio di cocco fuso
Un pizzico
sale
1 cucchiaino
estratto di vaniglia
Per la colata
50g
burro di cacao fuso o olio di cocco
15ml
sciroppo d'acero
16g
cacao in polvere
mirtilli rossi secchi e cacao in grani (opzionale)
Per la base
5.6oz
avena senza glutine
3.5oz
mandorle macinate
2.1oz
sciroppo d'acero
1.6oz
olio di cocco fuso
1.4oz
cacao in polvere
Per lo strato di tartufo
7oz
purea di castagne
2.1oz
sciroppo d'acero
0.8oz
cacao in polvere
2.8oz
olio di cocco fuso
Un pizzico
sale
1 cucchiaino
estratto di vaniglia
Per la colata
1.7oz
burro di cacao fuso o olio di cocco
0,5ml
sciroppo d'acero
0.6oz
cacao in polvere
mirtilli rossi secchi e cacao in grani (opzionale)
Step 8 di 8
Conservare le barrette in frigorifero fino al momento di servire
Per la base
160g
avena senza glutine
100g
mandorle macinate
60ml
sciroppo d'acero
45g
olio di cocco fuso
40g
cacao in polvere
Per lo strato di tartufo
200g
purea di castagne
60ml
sciroppo d'acero
25g
cacao in polvere
80g
olio di cocco fuso
Un pizzico
sale
1 cucchiaino
estratto di vaniglia
Per la colata
50g
burro di cacao fuso o olio di cocco
15ml
sciroppo d'acero
16g
cacao in polvere
mirtilli rossi secchi e cacao in grani (opzionale)
Per la base
5.6oz
avena senza glutine
3.5oz
mandorle macinate
2.1oz
sciroppo d'acero
1.6oz
olio di cocco fuso
1.4oz
cacao in polvere
Per lo strato di tartufo
7oz
purea di castagne
2.1oz
sciroppo d'acero
0.8oz
cacao in polvere
2.8oz
olio di cocco fuso
Un pizzico
sale
1 cucchiaino
estratto di vaniglia
Per la colata
1.7oz
burro di cacao fuso o olio di cocco
0,5ml
sciroppo d'acero
0.6oz
cacao in polvere
mirtilli rossi secchi e cacao in grani (opzionale)
