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Paté di fegato di pollo

Ninja Kitchen
Recipe da Ninja Kitchen

Suggerimento: modalità di cottura

Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina

Metodo di cottura:

Robot da cucina
  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo totale: 15 min
  • Abilità Facile
  • Porzioni 6 persone

Paté di fegato di pollo

Utensili richiesti

Allergie

Suggerimento: consiglio per le allergie

Questo piatto contiene i seguenti allergeni: Dairy

Tag delle ricette

Ingredienti

  • 1 cipolla piccola, sbucciata e tagliata in quarti
  • 1 spicchio d'aglio, sbucciato
  • 100g burro, diviso
  • 1/2 cucchiaino timo secco
  • 450g fegatini di pollo, puliti, senza nervi, asciugati
  • 1 cucchiaio brandy o cognac
  • 100ml doppia crema
  • Sale e pepe nero appena macinato a piacere

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

Metodo

  • Passo 1

    Installa il taglio lama nel Processore di precisione Bowl. Aggiungi cipolla e all’aglio in ciotola e selezionare CHOP. Rimuovere con cura la lama e la miscela di cipolle dalla ciotola e pulirla.

  • Passo 2

    Calda una padellaa fuoco medio, sciogliere butter, aggiungere cipolle, cospargere sopratimo. Soffriggere per alcuni minuti fino a quando la cipolla è morbida. Mescolare in più burro e aggiungere fegatini di pollo e cuocere per circa 2-3 minuti per lato.Mescolare con il brandy, la panna, condire a piacere e spegnere il fuoco.

  • Passo 3

    Lasciare raffreddare leggermente prima di aggiungere dietro al Precision Processor® Bowlcon lama tritatutto. Selezionare PUREE.

  • Passo 4

    Trasferire in 6 pirottini. Lasciare raffreddare e raffreddare per diverse ore prima di servire.