Contorni, Vegano, Vegetariane

Hasselback al peperoncino, limone e sommacco

  • Preparazione 15 min
  • Totale 45 min
  • Facile
  • Dosi 4

Hasselback patate sono tagliatein modo tale da ottenere dei bei bordi croccanti. Il modo più semplice per tagliare le patate è quello di mettere una patata in un grande cucchiaio, e usando un coltello affilato tagliare fette uniformi ogni ½ cm lungo tutto il percorso, assicurandosi che il coltello colpisca il cucchiaio piuttosto che tagliare tutta la strada attraverso la patata.

Modalità di cottura

Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!

  • 800g patate piccole, tagliate per le spalle
  • 2 cucchiai olio d'oliva
  • 1 cucchiaino sumac o scorza di limone
  • Succo di 1 limone
  • 1/2 cucchiaino fiocchi di peperoncino
  • A piacere sale e pepe

Utensili

  • Passo 1

    Mescola l’olio d’oliva con il sumac, il succo di limone, il peperoncino fiocchi, sale e pepe

  • Passo 2

    Inserire il cestello del croccante nell’apparecchio e chiudere il coperchio. Selezionare ROAST, impostare la temperatura a 200°C e impostare il tempo a 30 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare il preriscaldamento.

  • Passo 3

    Quando l’unità suona per indicare che si è preriscaldata, mettere le patate nel cestello e spennellare con il mix di olio d’oliva. Chiudere il coperchio.

  • Passo 4

    Dopo 15 minuti aprire il coperchio e spennellare nuovamente le patate con il mix di olio. Chiudere il coperchio e continuare la cottura per altri 10-15 minuti.

  • Passo 5

    Quando la cottura è completa, servire le patate immediatamente .