Contorni, Vegan, Vegetariane
Hasselback al peperoncino, limone e sommacco
Recipe da Ninja Kitchen
Suggerimento: modalità di cottura
Prova la nostra modalità di cottura super semplice. Ideale quando sei impegnato a correre in cucina
Metodo di cottura:
Standard
- Tempo di preparazione: 15 min
- Tempo totale: 45 min
- Abilità Facile
- Porzioni 4 persone
Hasselback al peperoncino, limone e sommacco
Hasselback patate sono tagliatein modo tale da ottenere dei bei bordi croccanti. Il modo più semplice per tagliare le patate è quello di mettere una patata in un grande cucchiaio, e usando un coltello affilato tagliare fette uniformi ogni ½ cm lungo tutto il percorso, assicurandosi che il coltello colpisca il cucchiaio piuttosto che tagliare tutta la strada attraverso la patata.
Utensili richiesti
Ingredienti
- 800g patate piccole, tagliate per le spalle
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 1 cucchiaino sumac o scorza di limone
- Succo di 1 limone
- 1/2 cucchiaino fiocchi di peperoncino
- A piacere sale e pepe
Modalità di cottura
Quando si accede alla modalità di cottura - Consentiremo al tuo schermo di rimanere "sempre acceso" per evitare interruzioni inutili mentre cucini!
Metodo
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Passo 1
Mescola l’olio d’oliva con il sumac, il succo di limone, il peperoncino fiocchi, sale e pepe
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Passo 2
Inserire il cestello del croccante nell’apparecchio e chiudere il coperchio. Selezionare ROAST, impostare la temperatura a 200°C e impostare il tempo a 30 minuti. Selezionare START/STOP per iniziare il preriscaldamento.
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Passo 3
Quando l’unità suona per indicare che si è preriscaldata, mettere le patate nel cestello e spennellare con il mix di olio d’oliva. Chiudere il coperchio.
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Passo 4
Dopo 15 minuti aprire il coperchio e spennellare nuovamente le patate con il mix di olio. Chiudere il coperchio e continuare la cottura per altri 10-15 minuti.
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Passo 5
Quando la cottura è completa, servire le patate immediatamente .
