Contorni, Salse, Vegano, Vegetariane

Hummus al coriandolo

  • Preparazione 5 min
  • Totale 5 min
  • Facile
  • Dosi 4

Modalità di cottura

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  • 1 scatola da 400g ceci, scolati e sciacquati
  • 50ml liquido di ceci
  • 60ml succo di limone
  • 60ml olio d'oliva
  • 1 spicchio d'aglio, sbucciato
  • 1 cucchiaino cumino macinato
  • 1/2 cucchiaino paprika
  • 1 cucchiaio pasta tahini
  • 1 cucchiaino sale marino
  • 1/2 cucchiaino coriandolo macinato
  • 10g foglie di coriandolo fresco
  • Olio d'oliva e paprika per guarnire

Utensili

  • Passo 1

    Porre tutti gli ingredienti nella bicchiere da 700ml nell’ordine indicato.

  • Passo 2

    Premere START e seleziona BLEND.

  • Passo 3

    Rimuovere le lame dalla tazza dopo la miscelazione.

  • Passo 4

    Serve con condite con olio d’oliva e cospargere di paprika.